Ingeblikte roze zalm is een uitstekend ingrediënt voor gekoelde salades. Rode vis wordt beschouwd als een favoriet onder andere vissoorten, en roze zalm is bijzonder mals en niet zo vettig als bijvoorbeeld forel.
Groentesalades met roze zalm uit blik
Roze zalmsalade met kaas. Neem 200 g roze zalm uit blik, 2 gekookte kippeneieren, groenten naar keuze, mayonaise, een smeltkaas. Giet al het vocht uit de vis en prak het fijn met een vork. Rasp de kaas en eieren en hak de greens fijn. Doe al deze producten in één bak, voeg mayonaise, peper en zout naar smaak toe. Je kunt ook alles in lagen leggen door geraspte gekookte wortelen aan het recept toe te voegen. Dan zullen de ingrediënten als volgt liggen: roze zalm, eiwit, wortelen, kaas, dooiers. Combineer met mayonaise. Gebruik groen voor decoratie.
Roze zalmsalade met rijst - zeer bevredigend! Neem 2-3 gekookte kippeneieren, een blik roze zalm uit blik, een ui, een half glas rijst en mayonaise. Kook de rijst en laat afkoelen. Prak de roze zalm fijn met een vork, het sap kun je laten staan. Hak het ei en de ui fijn. Combineer al deze ingrediënten, voeg mayonaise naar smaak en peper toe.
Express - zeesalade van roze zalm in blik. Neem 300-400 g zeewier gemarineerd in olie, een blik roze zalm in blik, mayonaise, een blik maïs in blik. Prak de roze zalm met een vork en laat uitlekken zoals gewenst. Snijd het zeewier met een schaar zo dat het niet lang of ondiep is. Meng alle ingrediënten, je kunt een beetje zout toevoegen. Op het eerste gezicht zo'n simpel recept, maar heerlijk!
Ingeblikte roze zalm past goed bij groenten, vers of gekookt. Ook de combinatie van deze vis met gekookte eieren is een klassieker. Op basis van deze combinaties kun je zelf veel opties bedenken. Maar weinig mensen dachten aan de combinatie van roze zalm uit blik en fruit in een salade. Maar tevergeefs! Het is ook heerlijk!
Salades met roze zalm uit blik met toegevoegd fruit
Appel salade. Neem 100 g kaas, 2 gekookte kippeneieren, 1 appel, 1 blik roze zalm uit blik en mayonaise. Giet af en vis zonder been. Maal de eiwitten apart en de dooiers apart. Hak de appel en kaas fijn. De componenten zijn in lagen ingedeeld: roze zalm, eiwitten, appel, kaas. Geraspte dooiers bovenop, tussen de lagen - mayonaise voor verbinding.
Salade met roze zalm, groenten en fruit. Neem 150 g knolselderij, 150 g prei, 100 g kaas, 2 gekookte kippeneieren, 1 sinaasappel, 1 zure appel, 1 blik roze zalm uit blik, 2 el. citroensap, wat veenbessen en mayonaise. Wrijf de eieren op een grove rasp, zout en leg ze in een diepe kom als eerste laag, bestrijk ze met mayonaise. Snijd de prei in halve ringen, leg de helft in een tweede laag, op smaak gebracht met citroensap.
Snijd de bleekselderij in reepjes, voeg zout toe en leg in een derde laag. Bestrijk met mayonaise. Bestrooi met de resterende ui en appelrietjes en bestrijk ze met mayonaise. Hak het sinaasappelpulp fijn, pureer de roze zalm en leg ze samen in de volgende laag. Bestrijk met mayonaise, bestrooi met geraspte kaas. Garneer je salade met veenbessen.
