Het maken van maanzaadtaart met kefir is heel eenvoudig. Liefhebbers van papavervulling zullen blij zijn. De cake zal elke, zelfs een feestelijke tafel versieren. Trakteer uzelf en uw vrienden op heerlijke en licht gebakken producten.
Taarten en andere zelfgemaakte gebakjes creëren altijd een gevoel van warmte, comfort en een sfeer van vreugde en gastvrijheid in huis. Hoe maak je een eenvoudige en heerlijke maanzaadcake?
- 500 g gezeefde bloem
- 1, 5-2 kopjes maanzaad, liefhebbers kunnen meer toevoegen,
- 1 pakje boter of goede margarine (200-250 g),
- 2 kopjes kristalsuiker
- een glas kefir,
- 3 eieren (twee voor deeg, één om te bestrijken),
- wat plantaardige olie en eventuele noten.
Je hebt ook een bakplaat of een springvorm en bakpapier nodig.
Giet bloem, suiker en maanzaad in een diepe kom. Smelt de boter in een waterbad, laat afkoelen en voeg toe aan de bloem met maanzaad. Meng alles voorzichtig, voeg kefir toe en kneed het deeg. Het moet elastisch worden. Giet bloem op het werkvlak, leg het deeg en rol het uit.
Bedek een bakplaat of vorm met geolied perkament en leg het deeg erop, geef de gewenste vorm. Vet het in met een losgeklopt ei, bestrooi met gehakte noten en zet het 45 minuten in de oven op 200-220 graden. Nadat deze tijd is verstreken, haalt u de cake eruit, controleert u of deze klaar is met een tandenstoker en plaatst u hem indien nodig terug in de oven totdat deze is bereikt.
