Kwark en bananenkoekjes zijn een dessert dat zowel bij een eenvoudig familietheekransje als bij een feestelijke tafel past. Bananen geven gebakken goederen een voortreffelijke en originele smaak, en kwark voegt malsheid toe aan de delicatesse. Elk koekje moet in maanzaad worden gedompeld, maar je kunt in plaats daarvan kokosnoot, geraspte chocolade of gemalen noten gebruiken.
Het is nodig
- - 200 g kwark;
- - 80 g gemalen havermout;
- - 1 banaan;
- - margarine;
- - maanzaad, kokosnoot, gemalen noten.
instructies:
Stap 1
Maak de cottage cheese en bananensmoothie. Gebruik hiervoor een blender. De wrongel mag niet bijzonder waterig zijn.
Stap 2
Voeg havermout toe aan de wrongel-bananenmassa, kneed het deeg en zet het 1 uur in de koelkast.
Stap 3
Vorm balletjes van het bevroren deeg, rol elk balletje in maanzaad, chocolade of kokosnoot. Je kunt koekjes maken met verschillende hagelslag.
Stap 4
Druk elk stuk een beetje plat.
Stap 5
Besmeer een bakplaat met margarine, leg de deegstukken erop.
Stap 6
Bak bananen kwark koekjes in de oven op 180 graden voor niet langer dan 15 minuten. Serveer warm of koud.
