Kipspiesjes in de oven is een erg lekker en eenvoudig gerecht. Dit is ideaal voor een licht diner. Thuis kun je een heel fatsoenlijk gerecht krijgen, zo dicht mogelijk bij een in de natuur gekookte kebab. Om de kipfilet sappig te maken, wordt het vlees voorgeweekt in de marinade.
Het is nodig
- Voor barbecue:
- Kipfilet - 500-600 g
- Rode peper - 1 st.
- Courgette - 1 st.
- Rode uien - 1 st.
- Yoghurtsaus - Om erbij te serveren
- Citroenpartjes - om te serveren
- Groenen - om te serveren
- Voor de marinade:
- Balsamico azijn - 3 el ik.
- Sojasaus - 2 el ik.
- Mosterd - 1 eetl ik.
- Oregano - 2 tl
- Honing - 1 eetl. ik.
- Olijfolie - 1 el ik.
- Knoflook - 2 teentjes
instructies:
Stap 1
Meng alle benodigde ingrediënten voor het maken van de marinade.
Stap 2
Snijd de kipfilet in kleine gelijke stukken, marineer een uur. Je kunt kippenvlees 's ochtends of de avond ervoor marineren. Dus het afgewerkte gerecht zal sappiger blijken te zijn en je kunt meteen beginnen met het koken van kebab.
Stap 3
Neem spiesjes en rijg er stukjes kip op, evenals ui en rode paprika in ringen gesneden. Als je geen spiesjes hebt, doe je alle ingrediënten gewoon in een ovenschaal.
Stap 4
Bak 25-30 minuten op 190°C tot ze gaar zijn.
Stap 5
Serveer het kant-en-klare gerecht met kruiden, partjes citroen en yoghurtsaus.
