Aardappelen gebakken in folie worden als het meest nuttig beschouwd, omdat alle vitamines en mineralen erin worden bewaard. Bovendien kan zo'n gerecht een smakelijk en origineel bijgerecht worden voor vis- of vleestraktaties.
Het is nodig
- - aardappelen;
- - boter;
- - grof zeezout;
- - reuzel;
- - groene uienveren.
instructies:
Stap 1
Was aardappelen van dezelfde grootte onder stromend water en droog ze goed af op een servet. Leg vervolgens elke aardappel in een apart vel folie en bestrooi met zeezout.
Stap 2
Maak een langssnede in de aardappel, leg er een klein stukje spek en boter in. Wikkel de folie vervolgens zorgvuldig in.
Stap 3
Bak aardappelen op een grill of in een voorverwarmde oven op 200 ° C gedurende een half uur. Koel de afgewerkte aardappelen een beetje, leg ze direct in de folie op een bord en garneer met groene uien. Serveer met witte saus.
