Er zijn ontzettend veel recepten met kip en het wordt voor koks steeds moeilijker om iets interessants te bedenken dat tegelijkertijd simpel en lekker is. Dit recept is precies dat: er is niets ingewikkelds aan de bereiding, maar tegelijkertijd is het niet triviaal en harmonieus in de combinatie van smaken. Zelfs kinderen kunnen bij het proces worden betrokken, zodat ook zij kunnen deelnemen aan het hoofdgerecht van de zondagse familiemaaltijd.
Het is nodig
- - diepvries bladerdeeg zonder gist - 1 pakje;
- - kippenboutjes - 1 pad (of 9-10 stuks);
- - diepvriesgroentemix "Hawaiiaans" - 1 pak;
- - zonnebloemolie - 1-2 eetlepels;
- - zout, gemalen zwarte peper en laurier - naar smaak.
instructies:
Stap 1
Het mengsel van groenten moet worden gestoofd tot ze zacht zijn, licht gezouten. Kipdrumsticks - bak met peper en laurierblaadjes.
Stap 2
Rol het ontdooide deeg uit en snij in vierkanten volgens het aantal porties. Bij het hanteren van bladerdeeg moeten bepaalde regels in acht worden genomen: geleidelijk ontdooien bij kamertemperatuur, opzij uitrollen en snijden met een zeer scherp mes. Dit alles is nodig zodat de structuur van het deeg niet wordt verbroken, het niet barst en de lagen niet aan elkaar plakken.
Stap 3
Op elk stuk deeg moet je een portie gestoofde groenten leggen en de drumstick erop leggen, met bot. Verzamel het deeg in een "zak" en zet de hoeken vast met een draad of een pijl van groene uien. Het is niet nodig om te veel vulling te doen, anders is het niet mogelijk om de "zak" te verzamelen. Zelfs een kleine portie groenten zal sappigheid en nieuwe smaken aan het vlees toevoegen.
Stap 4
Bedek de ovenschaal met folie. Leg de afgewerkte producten erop en plaats in een goed voorverwarmde oven tot het deeg klaar is. Afhankelijk van het aantal porties en temperatuur kan de kooktijd oplopen tot 20 minuten, maar het wordt niet aanbevolen om het langer te laten staan - het bladerdeeg wordt erg snel gebakken en er bestaat een risico dat het gerecht aanbrandt. Koel de kant-en-klare "zakjes" en serveer.
