Gember is een plant die naar ons is gekomen uit verre overzeese landen: India, China, West-Afrika. Het is een thermofiel overblijvend kruid dat steeds populairder wordt vanwege het hoge gehalte aan essentiële oliën. Het toepassingsgebied is koken en medicijnen. Het gebruik ervan in de winter versterkt het immuunsysteem, helpt beschermen tegen infectieziekten.
In de winkelrekken kun je gemakkelijk een "hoornwortel" kopen, maar je wilt hem echt op je eigen tuinperceel laten groeien.
Ten eerste is het noodzakelijk om een geschikte locatie voor dit doel te kiezen, aangezien de plant geen tocht, overtollig vocht en direct zonlicht verdraagt. Dit moet een beschermd gebied zijn, niet in direct zonlicht. Bovendien duurt de volledige rijpingstijd ongeveer 10 maanden, dus het is verstandig om vooruit te plannen voor het planten van de wortel in een wintertuin of een verwarmde kas.
Daarna bereiden we de grond voor. Het moet vruchtbaar zijn, licht aangezuurd. Als de grond niet aan de eisen voldoet, meng dan de aarde en droge humus in gelijke delen en voeg een vierde van het zand toe aan dit mengsel. Je kunt het hele gebied ook opgraven met toevoeging van zand en organische mest.
Wortelvoorbereiding en aanplant begint in de lente, hiervoor moet je een gezonde wortel met ogen kiezen. Vanuit deze ogen beginnen spruiten na verloop van tijd te verschijnen. Vegetatieve verdeling van de wortel moet zo worden uitgevoerd dat er een paar ogen op elk segment blijven. De secties moeten worden behandeld met houtskool.
De vereiste temperatuur voor normale vegetatie is ongeveer 25 graden. Op basis hiervan moet u de datum kiezen om het in de grond te planten. Het is raadzaam om de wortelstokken in de eerste fase in een verwarmde kas te planten. Wanneer de temperatuur daalt tot 18 graden, gaat de plant in een slaaptoestand, waaruit het vrij moeilijk is om hem los te laten. Het is noodzakelijk om de temperatuur strikt te controleren en de grond af en toe met water te besprenkelen.
Eind augustus moet de plant worden opgegraven als deze in de volle grond groeit. Als er een kas is, blijft deze rijpen tot februari. Je kunt het ook overplanten in dozen, potten, waarin het thuis zal rijpen. Na het laten vallen van de bladeren, moet de plant van de juiste omstandigheden worden voorzien, de temperatuur mag niet hoger zijn dan 16 graden.
Aan plantenverzorging zijn geen speciale kosten verbonden. Onkruid moet zorgvuldig worden gewied door maandelijks organische meststoffen toe te passen. De toestand van de grond is belangrijk - deze moet kruimelig zijn, zonder overtollig vocht en overmatige uitdroging.
