Kipfilet met verse groenten en sesamzaadjes is heerlijk! Verse groenten vullen het gerecht met sappigheid en smaak. Sesam geeft een pittige toets. Wit vlees, vanwege het feit dat we het koken en slechts licht bakken, wordt behoorlijk nuttig voor het lichaam. Dit gerecht is perfect voor een romantisch diner.
Het is nodig
- - 500 g kipfilet;
- - 1 ui;
- - 1 wortel;
- - 200 g aspergebonen;
- - 1 komkommer;
- - 1 tomaat;
- - knolselderij;
- - sojasaus;
- - sesam;
- - zwarte peper;
- - peterselie;
- - dille.
instructies:
Stap 1
Rasp de kipfilet met zout en peper. Besprenkel met sojasaus. Bak in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.
Stap 2
Zet vervolgens het vuur lager, dek de pan af met een deksel, voeg water toe en laat 30 minuten sudderen tot het volledig gaar is.
Stap 3
Kook de aspergebonen, doe ze in een vergiet, laat het water weglopen.
Stap 4
Snijd de ui in halve ringen, wortel in reepjes, bleekselderij in blokjes. Bak vervolgens in plantaardige olie. Voeg de aspergebonen toe. Snijd de komkommer in plakjes, de tomaat in plakjes, hak de kruiden.
Stap 5
Leg de bereide groenten op groene slablaadjes, met mooi gehakt vlees erop. Bestrooi met sesamzaadjes.
