De Russische versie van het Japanse gerecht "sushi", dat perfect is voor zowel een stevig diner met het gezin als voor het trakteren van onverwachte gasten.
Het is nodig
- - 530 g visfilets;
- - 480 g brood (u kunt een stokbrood gebruiken);
- - 245 g uien;
- - 510 ml melk;
- - 160 g harde kaas;
- - 55 ml mayonaise;
- - 20 g groen;
- - 30 ml sojasaus;
- - zout peper.
instructies:
Stap 1
Allereerst moet je het brood in stukken snijden die niet dikker zijn dan 4 centimeter. Doe ze vervolgens in melk en laat ze een beetje weken voor ongeveer 10 minuten.
Stap 2
Haal de stukjes brood uit de melk, knijp ze licht uit en leg ze op een ingevette bakplaat bekleed met bakpapier. De sneetjes van het brood moeten in het midden licht geplet worden.
Stap 3
Visfilets afspoelen, drogen, in kleine stukjes snijden. Pel de uien, spoel ze af en hak ze fijn. Was de greens onder koud stromend water en hak ze fijn.
Stap 4
Roer de bereide vis, uien en kruiden door elkaar, voeg sojasaus toe, zout en peper en laat 15 minuten marineren.
Stap 5
Leg het voorbereide mengsel voor de vulling op de stukjes brood. Rasp de kaas, meng met mayonaise en verdeel het over het gevulde brood.
Stap 6
Zet de bakplaat ongeveer 30 minuten in de oven.
