Zo'n gerecht als shoarma is enorm populair geworden. Je kunt het bij alle kiosken kopen, maar niemand weet zeker welke ingrediënten zijn gebruikt om de shoarma te maken. Daarom zal ik je vertellen hoe je heerlijke shoarma kookt in slechts 20 minuten.
Het is nodig
- - lavas;
- - harde kaas;
- - kipfilet;
- - gezouten komkommers;
- - een tomaat;
- - Chinese kool;
- - mayonaise;
- - plantaardige olie;
- - ketchup;
- - mosterd;
- - kruiden;
- - zout peper.
instructies:
Stap 1
Was en droog eerst alle bovenstaande ingrediënten grondig.
Stap 2
Neem twee kipfilets, elk ongeveer 350 gram, en marineer ze, wrijf de kruiden over de borsten.
Stap 3
Verhit de olie in een koekenpan en laat de voorbereide kipfilets aan elke kant ongeveer 8 minuten sudderen, tot ze goudbruin zijn.
Stap 4
Laat de borst afkoelen en snijd hem vervolgens in plakjes.
Stap 5
Snijd de kool in kleine reepjes. Je hebt er ongeveer 150 gram van nodig.
Stap 6
Snijd nu 100 gram augurken in de lengte in 4 delen. Verwijder het taaie midden van de tomaat en snijd in dunne halve ringen.
Stap 7
Rasp 150 gram harde kaas op een grove rasp.
Stap 8
Om de saus te maken, combineer mayonaise, ketchup en mosterd in een kom. Meng deze massa goed.
Stap 9
Nu kun je shoarma gaan verzamelen. Je hebt 4 pitabroodjes nodig om 4 porties shoarma te maken. Rol het pitabroodje uit en leg de kool en kipfilet in het midden, leg de tomaten en komkommers erop, giet de saus erover en bestrooi met geraspte kaas.
Stap 10
Wikkel het pitabroodje in een rol, stop de randen zodat de vulling er niet uitloopt en de saus er niet uitloopt. Maak op dezelfde manier nog 3 porties shoarma.
Stap 11
Verwarm de oven voor op 220 graden en bak de shoarma hierin ongeveer 5 minuten.
