Hoe Maak Je Wrongelcakes Met Bosbessensaus

Inhoudsopgave:

Hoe Maak Je Wrongelcakes Met Bosbessensaus
Hoe Maak Je Wrongelcakes Met Bosbessensaus

Video: Hoe Maak Je Wrongelcakes Met Bosbessensaus

Video: Hoe Maak Je Wrongelcakes Met Bosbessensaus
Video: Blueberry Sauce Recipe Demonstration - Joyofbaking.com 2024, Maart
Anonim

Kwark is een veelzijdig en zeer gezond product met een hoog eiwitgehalte, waar je veel heerlijke en voedzame ontbijtgerechten mee kunt bereiden. Rosy cheesecakes geven je een boost van levendigheid en helpen je ochtend echt vriendelijk te maken, want het is niet voor niets dat voedingsdeskundigen ze aanbevelen als de optimale oplossing om de dag te beginnen.

Hoe maak je wrongelcakes met bosbessensaus
Hoe maak je wrongelcakes met bosbessensaus

Het is nodig

  • - 450 g kwark;
  • - 2 eieren;
  • - 40 g suiker;
  • - een snufje zout;
  • - 100 gram bloem;
  • - een theelepel bakpoeder;
  • - een snufje kardemom (optioneel)
  • Voor de saus:
  • - 200 g verse (bevroren bosbessen);
  • - 160 ml water;
  • - 65 g suiker;
  • - een eetlepel maizena;
  • - 2 eetlepels water.

instructies:

Stap 1

Verwarm de oven voor op 190°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Vervolgens moet je de kwark door een zeef malen.

Stap 2

Voeg eieren toe aan de wrongel, meng, zout en voeg dan kardemom en suiker toe. Bloem met bakpoeder zeven en bij de wrongelmassa voegen.

Stap 3

Goed roeren. Nadat u syrniki uit het resulterende deeg hebt gevormd, rolt u ze in bloem. Leg ze op een voorbereide bakplaat op enige afstand van elkaar (ongeveer 3 cm).

Stap 4

Bak 23 minuten in de oven, draai de cheesecakes voorzichtig om en bak de andere kant nog 7 minuten.

Stap 5

Als je het niet omdraait, zal de syrniki slechts aan één kant rossig zijn.

Stap 6

Bosbessensaus maken. Doe 100 g bosbessen in een pan, giet er water in, voeg suiker toe. Verwarm het bessenmengsel op middelhoog vuur tot het begint te koken.

Stap 7

Los de maizena op met water en voeg onder voortdurend roeren toe aan de bosbessen. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 2-3 minuten sudderen, tot de saus dikker wordt.

Stap 8

Haal van het vuur en roer de resterende hele bosbessen erdoor. Giet bosbessensaus over de bereide cheesecakes en serveer.

Stap 9

Overgebleven saus kan ongeveer een week in de koelkast worden bewaard.

Aanbevolen: