Sinds de oudheid hebben eiken een grote krachtige kracht begiftigd, ongewone helende eigenschappen aan hen toegeschreven, liederen en legendes over deze bomen gecomponeerd. Weinig mensen weten echter dat eikenvruchten van grote waarde zijn.
Interessante feiten
Een eikel werd gevonden door archeologen op het grondgebied van het moderne Japan. De leeftijd van de foetus was volgens deskundigen meer dan drie en een half duizend jaar. Niettemin, toen het in de grond werd geplant, ontsproten de eikels, na een tijdje werd het een machtige boom. Dit toont duidelijk de enorme kracht aan die in eikenzaden zit.
De voorouders van de moderne mens bakten brood en gebak van meel verkregen door het malen van eikels. Dit werd bekend dankzij opgravingen die werden uitgevoerd op plaatsen van nederzettingen en plaatsen van oude mensen.
Eikel drankje
Een koffiedrank gemaakt van eikenfruit is van groot nut bij de behandeling van diabetes en hart- en vaatziekten. Pas het toe in cursussen met een korte pauze.
Bereid eikels voor om een geneeskrachtig drankje te bereiden. Oogst ze nadat ze volledig rijp zijn, d.w.z. eind september - begin oktober. Was het fruit grondig, schil en verdeel in tweeën. Droog in een warme kamer of in de oven, spreid de vruchten op een bakplaat in één rij uit. Bewaar in een container met een goed sluitend deksel.
Om een drankje te bereiden, maal de voorbereide eikels in een blender of koffiemolen. Kook het poeder in een Turk of een koffiezetapparaat, zoals gewone koffie. Je hebt 1 theelepel van het poeder nodig om een kopje van de gezondheidsdrank te maken. Voeg naar eigen smaak suiker, room of melk toe in een kopje bij deze "koffie".
Eikelpap
Schil en snijd de verzamelde eikenvruchten in 4 delen. Doe de eikels in een kom en bedek ze volledig met water. 2 dagen weken. In dit geval moet het water om de 5-6 uur worden ververst. Door het weken verliezen eikels hun samentrekkende, bittere smaak.
De op deze manier bereide vruchten, in brand steken en aan de kook brengen. Haal de vruchten vervolgens door een vleesmolen en droog de resulterende massa goed. Om dit te doen, verspreidt u het in een dunne laag op een bakplaat of een dik vel papier en plaatst u het in een licht verwarmde oven. Droog tot volledig droog op laag vuur. Kook pap van het resulterende graan. Kook in een kleine steelpan een liter melk, voeg suiker naar smaak toe en voeg 6-7 eetlepels gehakte eikels toe.
Opmerking
Verzamel eikenfruit alleen in bossen, ver van snelwegen, fabrieken en andere industriële voorzieningen. Raadpleeg uw arts voordat u deze voorschriften voor behandeling gebruikt.
