Er zijn veel recepten voor het maken van zandkoekjes. We bieden je een klassieke manier om deeg voor dergelijke koekjes te maken, maar het ontwerp zal niet heel gewoon zijn - de afgewerkte gebakken producten zullen op eikels lijken.
Het is nodig
- - 3 glazen tarwebloem;
- - 250 gram boter;
- - 100 g poedersuiker;
- - 2 eieren;
- - chocoladepasta, jam of jam, eventuele noten.
instructies:
Stap 1
Laten we beginnen met de proef. Meng hiervoor zachte boter met poedersuiker tot een gladde massa. Voeg twee eieren toe, roer. Bloem toevoegen. Het deeg moet steil worden, maar met mate. Zet het afgewerkte deeg 15 minuten in de koelkast.
Stap 2
Doop een theelepel in gesmolten boter, vul het dan met gekoeld deeg, verwijder overtollig deeg met een mes. Leg de platte kant op een bakplaat en zet 20 minuten in de oven. Bak Acorns zandkoekjes op 180 graden.
Stap 3
Koel de afgewerkte koekjes. Bestrijk het platte deel van het deeg met chocoladepasta, combineer met het tweede koekje.
Stap 4
Bak eventuele noten in een droge koekenpan, hak ze fijn met een scherp mes. Je kunt walnoten en hazelnoten nemen - welke je lekkerder vindt.
Stap 5
Doop het brede uiteinde van elk koekje in de jam, licht verdund met water. De jam mag niet te dik zijn. Je kunt de eikels dippen in gesmolten chocolade. Dip dan meteen de noten in. Wacht tot de koekjes droog zijn, dan kun je ze serveren met thee of koffie.
