Nadat ik een heerlijke en mooie salade heb gemaakt, wil ik hem op tafel serveren, niet alleen in een prachtig gerecht, maar ook op een speciale manier decoreren. Als er alleen eenvoudige producten in huis zijn, kun je van een gekookt ei een zeer delicate en mooie decoratie maken in de vorm van een zwaan. Deze zwaan kan worden gebruikt om een salade bestrooid met kruiden of aspic te versieren. Of een zwaan kan een heerlijk en interessant kinderontbijt zijn.
Het is nodig
- - 2 eieren;
- - wortel;
- - olijf.
instructies:
Stap 1
Om één zwaan te koken, heb je twee kippeneieren nodig. Het is beter om eieren vers uit de winkel te halen. Was de eieren, giet koud water in een kleine pan, laat de eieren zakken en plaats ze op het fornuis. Zodra het water kookt, reken je zeven minuten op de timer of klok. Haal na verloop van tijd de pan van het fornuis, laat het hete water voorzichtig weglopen en bedek de eieren met koud water. Laat ze een kwartiertje staan zodat ze afkoelen en makkelijk schoon te maken zijn.
Stap 2
Pel de gekookte eieren. Laat een ei heel. Snijd bij het tweede ei met een scherp mes een ovaal van elke kant, dit zijn de vleugels. Leg de ovalen op een houten snijplank en maak met de punt van een mes tanden aan drie zijden van de ovaal, hoe kleiner hoe mooier. Snijd vervolgens een cirkel uit het midden van het ei, verwijder het midden van de dooier en gebruik een scherp mes om de resulterende ring aan het fort van de zwanenhals te geven.
Stap 3
Snijd voorzichtig een gelijkmatig dunne laag van één kant van het eerste ei om het stabiel te houden. Maak spleten aan de zijkanten voor de vleugels en steek de spaties erin. Versier de hals blank met een dun stukje wortel. Maak kleine oogjes van de olijf en bevestig ze met een tandenstoker. Knip de staart uit het overgebleven stuk en maak de zwaan af door de delen met elkaar te verbinden. Het is beter om het afgewerkte beeldje in de koelkast te bewaren en het gerecht ermee te versieren voor het serveren.
