Whisky is de nationale alcoholische drank van Schotland, bekend over de hele wereld. Het wordt bereid op basis van verschillende graansoorten, door middel van distillatie en mouten, waarna de drank enige tijd rijpt in eikenhouten vaten van sherry, port of Madeira. Er wordt aangenomen dat de echte kenner van whisky het in zijn pure vorm zou moeten drinken, dat wil zeggen onverdund. Zo ervaar je het beste de smaak en het boeket van deze drank. Maar uitzonderingen op deze regel zijn toegestaan - bijvoorbeeld het drinken van whisky en frisdrank.
Hoe whisky te kiezen?
Er wordt aangenomen dat de beste drank wordt geproduceerd in Schotland en Ierland. Als je whisky in deze landen hebt gekocht, kun je zeker zijn van de hoge kwaliteit en authenticiteit. Landen als de Verenigde Staten, Japan en Canada concurreren tegenwoordig echter met Ierland en Schotland.
De volgende zijn de meest populaire whiskymerken die over de hele wereld bekend zijn:
- Chivas Regal;
- "Johnnie Walker";
- "Glenfiddich" (Glenfiddich);
- "Jack Daniels" (Jack Daniels);.
Hoe whisky traditioneel wordt gedronken
Volgens de Schotse traditie zijn er 3 onuitgesproken regels voor het drinken van whisky:
- niet koelen;
- meng de drank niet;
- niet eten.
In het thuisland van whisky wordt aangenomen dat het afgemeten, langzaam, in kleine slokjes moet worden geconsumeerd, terwijl het glas wordt verwarmd met de warmte van de handpalmen.
In andere landen is het gebruikelijk om whisky te combineren met frisdrank, ijs of citroen. Als de kracht van deze nobele drank in de war raakt, mag het worden verdund met zuiver bronwater.
Whisky en frisdrank: recept
Neem dus 50 milliliter whisky, 30 milliliter frisdrank en een paar ijsblokjes (naar eigen inzicht). Door al deze componenten te mengen, kunt u genieten van de resulterende smaak.
Voordat je een cocktail drinkt, moet je een glas naar je neus brengen en het aroma van de drank inademen. Het moet door de neus worden ingeademd en door de mond worden uitgeademd. Nadat je van het aroma hebt genoten, neem je de eerste slok en houd je deze in je mond om de whisky en frisdrank goed te proeven.
Het is echter helemaal niet nodig om je te laten leiden door deze aanbevelingen van de proevers. Je kunt dit drankje drinken zoals je wilt, met wat je wilt en zoveel als je wilt. Het belangrijkste is om het niet in één teug te gebruiken. Cocktailglazen moeten ruim en volumineus zijn.
Traditioneel worden voor zo'n drankje glazen genaamd "knollen" gebruikt, die een brede en dikke bodem hebben. Tulpvormige sherryglazen met afgeronde wanden en smalle halzen zijn ook geschikt, die voorkomen dat de drank snel zijn unieke aroma verliest. Daarnaast kunt u cognac "sniffers" gebruiken.
Whisky en frisdrank: wanneer en met wat te drinken
Deze drank is universeel, je kunt hem voor en na de maaltijd drinken. Zo kan het mixen van whisky met frisdrank en het toevoegen van ijs een heerlijk aperitief opleveren. Sommige whisky wordt beschouwd als een mannelijk digestief en wordt door kenners van deze nobele drank gelijkgesteld aan cognac, omdat het je in staat stelt om het zwaarte in de maag kwijt te raken en een goede vertering van voedsel bevordert.
Wat zijn de beste snacks voor whisky en frisdrank? Eerst gerookte zalm. Dit voorgerecht kan alleen of in combinatie met zeevruchten of salade worden geserveerd.
Ten tweede gebakken rundvlees of lamsvlees of gegrilde kip.
Ten derde kun je chocolade of een gebakken chocoladereep gebruiken als tussendoortje voor dit drankje.
De meeste proevers raden het af om fruit of zoete sauzen over gerechten te schenken, om de unieke smaak van de drank niet te bederven. En tot slot - vijf regels voor het drinken van whisky: geniet van het uiterlijk van de drank, absorbeer het aroma, proef, voeg water toe en drink langzaam.
