Alcoholvrije cocktails met siropen beïnvloeden de stemming op dezelfde manier als drankjes met alcohol, namelijk, ze maken het gewoonweg geweldig. Dit is echt vuurwerk in een glas, helder en explosief, waardoor je een onvergetelijke ervaring beleeft met hun rijke smaak en zoete geur. Het is dit, en niet het aantal graden, dat de vakantie speciaal en echt gewoon maakt voor volwassenen en kinderen.
Aardbeienflip
Ingrediënten (voor 2 porties):
- 2 kippeneigeel;
- 80 ml aardbeiensiroop;
- 20 ml citroensiroop;
- 200 ml 2,5% melk;
- 20 ml 20% room;
- 2 aardbeien;
- ijs.
Klop de dooiers goed met een mixer, blender of garde, voeg een beetje aardbeien- en citroensiroop toe. Voeg, zonder te stoppen met kloppen, melk en room toe aan de eiermassa. Doe de ijsblokjes in een strakke zak en klop ze met een deegroller tot een kruimel. Roer de cocktails erdoor en garneer met hele aardbeien.
Magenta
Ingrediënten (voor 2 porties):
- 60 ml granaatappelsiroop;
- 80 ml sinaasappel- of mandarijnsiroop;
- 500 ml frisdrank.
Plaats de frisdrankfles 30-40 minuten in de koelkast. Combineer de siropen en schenk gelijkmatig in twee hoge glazen van 300 ml.
Vul cocktails heel langzaam, in een dun straaltje, met ijssoda en steek er rietjes in.
Amazone
Ingrediënten (voor 2 porties):
- 60 ml lycheesiroop;
- 10 ml grenadinesiroop;
- 240 ml vers geperst sinaasappelsap;
- 20 ml citroensap;
- ijsblokjes.
Combineer sinaasappel- en citroensap met beide siropen in een shaker en schud meerdere keren grondig om de ingrediënten gelijkmatig te mengen. Vul twee brede glazen met ijsblokjes en vul met de inhoud van de kom. Versier cocktails met parasols of andere beeldjes aan spiesjes.
Kies mij
Ingrediënten (voor 1 portie):
- 10 ml gembersiroop;
- 20 ml watermeloensiroop;
- 60 ml appelsap;
- 30 g perzik- en passievruchtpuree;
- een dun plakje gemberwortel;
- ijs.
Giet alle vloeibare ingrediënten in een glas met ijs, dip de exotische fruitpuree daar met een dessertlepel. Snijd een schijfje gember en leg deze over de rand van de serveerschalen. Schud de cocktail net voor het drinken.
Tropische Blues
Ingrediënten (voor 2 porties):
- 60 ml kiwisiroop;
- 30 ml mandarijnsiroop;
- 30 ml citroensap;
- 80 g romig ijs;
- 440 ml sodawater, op smaak gebracht met citroen of limoen;
- schijfjes kiwi.
Laat het ijs een beetje ontdooien, giet het dan over de siropen, het citroensap en klop. Koel de frisdrank daarentegen. Verdeel het romige mengsel in Ierse glazen, verdun met gearomatiseerd water, roer en garneer met kiwi.
Shokochino
Ingrediënten (voor 2 porties):
- 300 ml gezette of opgeloste koffie;
- 300 ml melk;
- 60 ml chocoladesiroop;
- 4 theelepels Sahara;
- ijsblokjes.
Los suiker op in melk, kook het, koel volledig af en vul het in glazen met ijs. Giet er koude koffie en chocoladesiroop bij.
