Hoe combineer je vakkundig een liefde voor hamburgers en een toewijding aan gezond eten? Heel eenvoudig - je moet leren hoe je een dieethamburger kunt maken van noten en wortelen.
Het is nodig
- - fijngehakte noten (250 gr.);
- - geschilde wortelen (800 gr.);
- - ei (1 st.);
- - bloem (30 gr.);
- - hamburgerbroodjes met sesamzaadjes (4 stuks);
- - olijfolie (2 eetlepels);
- - zoete uien (2 stuks);
- - Chinese salade.
instructies:
Stap 1
Neem een pan, giet er water in en breng aan de kook. Zet het vuur middelhoog en voeg dan de wortelen toe, die je 20 minuten moet laten koken. Giet vervolgens het water af en doe de wortelen in een keukenmachine. Voeg peper, zout en noten toe. Roer het mengsel totdat het dikker wordt. Neem een container, breng het resulterende mengsel erin over en plaats het gedurende 20 minuten. in de koelkast.
Stap 2
Maak 6 stukken van gelijke grootte van het bevroren mengsel, vorm ze tot taarten. Neem een diepe kom en zeef er bloem in. Breek het ei in een ander bakje. Daarna moet elke taart eerst in een ei en vervolgens in bloem worden gerold. Neem een koekenpan, verhit hierin 1 eetlepel olijfolie en bak elke kotelet aan beide kanten. Controleer hun gereedheid door het verschijnen van een gouden kleur.
Stap 3
Verhit in een andere koekenpan 1 eetl. een lepel olijfolie en fruit de uien lichtjes.
Stap 4
Leg in elk broodje zoete ui, wortelkotelet, kruiden en wat salade. Leg er nog een broodje op.
Stap 5
Je dieetburger is klaar. Eet smakelijk!
