Om een watermeloen groot en sappig te laten worden en tijdens het zomerseizoen te laten rijpen, is allereerst een zeer heet klimaat vereist. Ook de hoeveelheid zonlicht is belangrijk.
Geschiedenis van watermeloenen
Het thuisland van watermeloenen is Zuid-Afrika, waar ze nog steeds in het wild groeien. Naast de felle zon houden watermeloenen van vruchtbare en vochtige grond, en desondanks zijn ze vaak te vinden aan de rand van de Kalahari-woestijn. Watermeloen groeit op dezelfde manier als pompoen of komkommers, omdat ze hun naaste verwant zijn. Het zijn allemaal klimplanten en houden van leemachtige, matig vruchtbare grond en groeien niet in koude klimaten zonder kas of kas.
Watermeloenen komen veel voor en worden tegenwoordig in ongeveer 90 landen gekweekt. Ze zijn het meest verspreid in Rusland, China, Griekenland, Oekraïne. Op onze breedtegraden worden de heerlijkste watermeloenen gekweekt op Astrachan-boerderijen, omdat daar uitstekende omstandigheden zijn voor hun groei en ontwikkeling, die bijdragen aan de onthulling van alle smaak en nuttige eigenschappen. Deze watermeloenen rijpen pas eind juli.
In Egypte wordt watermeloen de bes van schoonheid genoemd en in China is er zelfs een nationale feestdag gewijd aan deze grote gestreepte bes. Op deze dag sluit de kleding van de Chinezen aan bij het thema watermeloen en voor ontbijt, lunch en diner worden verschillende watermeloengerechten bereid, soms volgens de meest bizarre recepten.
Locatie en zaadvoorbereiding
De subtiliteiten van het kweken van watermeloenen zijn om ze te voorzien van een constant klimaat met een temperatuur van 25-30 ° C. Planten worden waarschijnlijk ziek en sterven door een scherpe koudegolf. De groei vertraagt en herstelt niet meteen al bij 15°C. Bij bewolkt weer is het voor bijen moeilijker om planten te bestuiven, en zonder dit zullen de vruchten niet beginnen.
Watermeloenmeloenen worden uitsluitend op lichte plaatsen gerangschikt, de nabijheid van het bos heeft een negatief effect op de rijpheid van watermeloenen. De zaden worden direct in de grond geplant, de zaailingen worden uitgedund in de fase van het eerste echte blad en vervolgens weer uitgedund in de 3-4 bladfase.
Laat de sterkste planten staan, zodat de afstand ertussen minimaal een meter is. De kroon van de stengel wordt vaak verwijderd, waardoor de groei van scheuten wordt voorkomen, maar ze vertakken sterker en de vruchten worden daardoor groter.
De lange wortel van de watermeloen helpt hem te groeien in zand en in droge klimaten, maar water geven tijdens de groeifase is niet overbodig. Het is niet nodig om de watermeloenen in het rijpingsstadium water te geven, omdat dit de ontwikkeling van de vrucht remt.
Goede watermeloenen zijn niet te groot, maar groot. Kleine zijn vaak hartig en grote zijn overvoerd met meststoffen. Een rijpe watermeloen heeft lange tijd een droge gele vlek op de zijkant van een meloen, soms tot een behoorlijk formaat. Als de watermeloen echter in een kas wordt gekweekt, is er misschien geen plek - dergelijke watermeloenen worden tijdens het seizoen voorzichtig omgedraaid, zodat ze gelijkmatiger zongen.
