Degenen die zich minstens één keer hebben gehouden aan de principes van een gezond dieet, weten heel goed dat pap het perfecte ontbijtgerecht is. Granen verrijken het lichaam met complexe koolhydraten, maar ook met vitamines en mineralen. Koolhydraten zijn 's ochtends nodig voor het lichaam, omdat de lever ze 's nachts heel actief verwerkt.
Een kleine portie pap geeft het lichaam warmte, energie en efficiëntie. Bovendien bevatten alle granen vezels, wat een gunstig effect heeft op de werking van de spijsverteringsorganen.
Boekweit staat bovenaan de vijf meest bruikbare en meest populaire granen. Boekweitpap geeft een langdurig verzadigd gevoel, stimuleert de spijsvertering, verrijkt de hersenen met B-vitamines en het ijzer in granen heeft een gunstig effect op de bloedsamenstelling.
De tweede plaats wordt ingenomen door havermout, alleen gekookt in een pan, en geen halffabrikaat uit een zak. Naast de vitamines en micro-elementen die pap het lichaam geeft, omhult het ook de wanden van de maag, waardoor de ontwikkeling van gastritis en zweren wordt voorkomen.
De derde ereplaats wordt ingenomen door rijstgrutten. Rijst bevat veel kalium, wat een positief effect heeft op de hartspier. Voor mensen met diabetes is het beter om geen rijstepap te gebruiken, vanwege het hoge zetmeelgehalte.
De top vijf wordt afgesloten door griesmeel en gierstpap, vitamines erin zijn een orde van grootte minder dan in de vorige drie, maar de aanwezigheid van vezels elimineert het hongergevoel lange tijd. Bij het kiezen van granen voor het koken van pap, moet je stoppen bij gewone granen in plastic zakken, ze koken iets langer, maar de voordelen voor het lichaam zijn onvergelijkbaar. Voedingsdeskundigen adviseren ook om elke ochtend verse pap te bereiden.
