Deze smaakmaker wordt al lang vereerd door fijnproevers over de hele wereld, omdat hierdoor veel gerechten nog lekkerder worden. Maar niet iedereen weet dat mosterd niet alleen de smaak van voedsel verrijkt, maar ook veel heilzame eigenschappen heeft. Welke?
instructies:
Stap 1
Mosterd, en met name de mosterdzaadjes waaruit het wordt geproduceerd, bevatten zink, magnesium, kalium, enz. De smaakmaker omvat ook enzymen, slijm, glycosiden, voedingsvezels. Het is vermeldenswaard het hoge gehalte aan vitamine A, B, E en D in mosterd. Trouwens, vitamine A blijft er heel lang in, meer dan zes maanden. De vetcomponent wordt vertegenwoordigd door erucazuur, linoleenzuur, pinda-, olie- en linolzuur. De glycosiden sinalbin en snigrin in de kruiden helpen bij de behandeling van bronchitis en hoesten.
Stap 2
Mosterd heeft sterke ontstekingsremmende, schimmelwerende en antimicrobiële eigenschappen. Daarbij komt nog het antioxiderende, omhullende en laxerende effect.
Stap 3
Deze smaakmaker kan de bloedcirculatie in de hersenen stimuleren en het geheugen verbeteren. Naast alle andere voordelen, verhoogt mosterd de eetlust, breekt vetten af, verbetert de afscheiding van maagsap en verbetert de vertering van eiwitrijk voedsel. Als je een streng dieet volgt, kun je mosterd niet opgeven.
Stap 4
De smaakmaker moet worden ingenomen voor verkoudheid. Het helpt bij hoesten en laryngitis en staat ook bekend om zijn verwarmende eigenschappen.
Stap 5
Zeker, veel mensen weten van het bestaan van mosterdpleisters, die worden gebruikt voor neuralgie, bronchitis en reuma. Mosterdpoeder wordt soms gebruikt om een vette hoofdhuid te wassen. Het is ook goed voor de behandeling van huidaandoeningen. En deze smaakmaker is ook een afrodisiacum dat passie kan aanwakkeren. Voor dit doel wordt het het meest gebruikt in het Oosten.
