Het is geen geheim dat Italianen graag lekker eten. Hun keuken is een van de meest populaire ter wereld. Eenvoudig en ongecompliceerd, het zit vol met aromatische en heerlijke gerechten. Vandaag analyseren we het recept voor een Italiaanse braadpan met aardappelen en kip. Italianen hebben ongeveer dezelfde keuze aan producten als de onze, dus je hoeft niet op zoek naar iets exotisch om een gerecht te bereiden en het resultaat zal behoorlijk authentiek en interessant zijn.
Het is nodig
- - dille - 2 snuifjes;
- - peterselie - 2 snuifjes;
- - kipfilet - 3 stuks;
- - room 30% - 150 ml;
- - harde kaas - 350 g;
- - verse champignons - 500 g;
- - aardappelpuree - 1 kg.
instructies:
Stap 1
Snijd de kipfilet en champignons in kleine stukjes, bak ze in een pan met boter. Schil de aardappelen en kook ze gaar.
Stap 2
Rasp de kaas op een grove rasp, hak de kruiden fijn, meng de melk en room, voeg de kruiden toe, zet op middelhoog vuur.
Stap 3
Vet een ovenschaal in met boter, leg de aardappelen in de eerste laag, leg de champignons en kip erop, giet de melk en roomsaus erbij. Bestrooi met geraspte kaas en bak 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C.
Stap 4
Vergeet niet om het gerecht voor het serveren met kruiden te bestrooien. Het kan worden geserveerd met koude melk, kefir, koffie en compote. Het is beter om het gerecht warm en warm te eten.
