Sommige Japanse gerechten bevatten fijngehakte ingrediënten, waardoor het mes niet als bestek wordt gebruikt tijdens de maaltijden. Kleine stukjes eten met een vork is ook erg onhandig, dus Japanse eetstokjes (hasi) worden beschouwd als een ideaal apparaat om te eten.
instructies:
Stap 1
Trek de middelvinger en wijsvinger iets naar voren, breng de ring- en pink naar elkaar toe, druk ze samen en draai de duim in de handpalm.
Stap 2
Het steunpunt van de onderste stok moet zich aan de basis van de duim bevinden, terwijl het dunne uiteinde op de laatste vingerkootje van de ringvinger moet rusten en het dikke uiteinde van de onderste stok ongeveer een kwart voorbij de palm van de hand.
Stap 3
We houden het dikke uiteinde van de hasi vast met de top van de duim, terwijl we het dunne uiteinde tussen de middel- en wijsvinger knijpen (de bovenste stok wordt op bijna dezelfde manier vastgehouden als een potlood).
Stap 4
Tijdens het innemen van voedsel mag alleen de bovenste stok bewegen door de middel- en wijsvinger te bewegen: wanneer de vingers worden gestrekt, zullen de hasi uit elkaar bewegen en wanneer ze worden gebogen, worden ze verminderd. Houd met uw duim en ringvinger de onderste stok onbeweeglijk. De duim mag helemaal niet bewegen.
Stap 5
Probeer bij het gebruik van stokken uw hand niet te belasten, de hand moet ontspannen zijn en alle bewegingen moeten licht, soepel en rustig zijn.
