De Japanse cultuur heeft zijn eigen tradities en gedragsregels aan tafel. Voor de volkeren van andere landen zijn ze misschien niet verboden, maar het overtreden van deze regels in aanwezigheid van de Japanners wordt als een zeer slechte vorm beschouwd.
Wat mag er niet met eetstokjes?
- Steek geen stokjes in rijst. Dit gebaar wordt als volkomen ongepast beschouwd, aangezien een verticaal gestoken stok in een kom met voedsel door de Japanners wordt geassocieerd met het ritueel van het offeren aan de doden.
- Wijs niet met je eetstokjes. Met stokjes naar andere mensen wijzen is een teken van slechte smaak.
- Gebruik geen eetstokjes zoals drumsticks. Sla niet zomaar met je eetstokjes langs de randen van het bord of op de tafel of om de aandacht van de ober te trekken.
- Lik niet aan je stokken. Voedsel moet van de dunne uiteinden van de eetstokjes worden gegrepen, zonder ze lang in de mond te houden en zonder ze te likken.
- Breng geen voedsel over van het ene paar eetstokjes naar het andere. Het wordt als een slechte vorm beschouwd om voedsel van je eetstokjes aan vreemden over te dragen, aangezien een soortgelijk gebaar wordt gebruikt in een Japans begrafenisritueel, waarvan de deelnemers dus de botten van de doden overdragen.
- Gebruik geen eetstokjes om voedsel van het bord te scheppen. Tijdens een maaltijd moet u uw gezicht niet naar beneden laten zakken en gehaast eten, voedsel bij elkaar harken met eetstokjes, aangezien dit gedrag onaangenaam is voor anderen en lijkt op het proces van het eten van voedsel door een hond.
- Pluk niet met je eetstokjes op het bord. Je kunt geen eetstokjes over een bord eten verplaatsen; je moet stukken van bovenaf nemen en ze van tevoren kiezen. Als je een stuk voedsel met eetstokjes hebt aangeraakt, moet je het nemen en opeten.
-
Gebruik geen eetstokjes om de borden naar u toe te trekken. Een bord of andere voorwerpen op tafel trekken met stokjes is volstrekt onaanvaardbaar.
- Knijp de stokken niet in uw vuist. Dit gebaar is bedreigend in de Japanse cultuur.
- Wrijf je eetstokjes niet tegen elkaar. Als je spaanders en splinters van houten wegwerpstokjes wilt verwijderen, doe dat dan met de hand. Stokjes tegen elkaar wrijven is geen erg beleefd gebaar.
- Zwaai niet met je eetstokjes. Schud de eetstokjes niet om het stuk voedsel dat ertussen zit af te koelen. Probeer ook te voorkomen dat er vloeistof van de stokjes druppelt of druppelt.
- Kruis je stokken niet. Het met elkaar kruisen van stokken maakt ook deel uit van het Japanse begrafenisritueel.
- Plak je eten niet op stokjes. Gebruik eetstokjes niet als een spies of spies.
- Gebruik eetstokjes niet als mes en vork. De eetstokjes moeten in één hand worden vastgehouden. Gebruik ze niet als mes en vork. Alle Japanse gerechten worden in stukjes geserveerd zodat ze met stokjes gegeten kunnen worden. Als je een mes nodig hebt, vraag het dan aan de ober.
- Leg geen eetstokjes op het bord. Na het eten moeten de eetstokjes op een speciale standaard worden geplaatst - hasioki.
