Citroen is een unieke vrucht die veel voedingsstoffen, vitamines en mineralen bevat. Verstandige yogi's voeden dagelijks hun lichaam en ziel met citroensap, omdat men gelooft dat citroensap het psychologische evenwicht van een persoon kalmeert en handhaaft. Voordat u citroenen aan verschillende gerechten of drankjes toevoegt, moet u ze echter snijden. Wat is de beste manier om dit te doen?
instructies:
Stap 1
Voordat je begint te praten over het snijden van citroenen, moet je een paar woorden zeggen over het kiezen van deze vruchten in een winkel of op de markt. Bijna alle citroenen op het aanrecht zien er hetzelfde uit, hoe bepaal je hun rijpheid? Een rijpe citroen is te herkennen aan de glans van de schil. Onrijpe citroenen zijn meestal doffer dan rijpe vruchten. Als de citroen glanst als een gepolijste, dan weet je zeker dat dit een rijpe vrucht is. We raden u echter af om overrijpe citroenen te kiezen, dat wil zeggen overrijpe citroenen, omdat deze veel van de heilzame eigenschappen verliezen. Overrijp fruit wordt iets zachter. Door te kiezen tussen klonterig en zacht fruit, wordt aangenomen dat de dikkere schil van klonterige citroenen voedingsstoffen beter vasthoudt.
Stap 2
Dus je hebt rijpe en sappige citroenen. Je kunt citroenen op verschillende manieren snijden, afhankelijk van hoe je ze gaat bereiden. Als je bijvoorbeeld citroenen en ander fruit wilt snijden, kun je de citroenen het beste in dunne plakjes snijden. Rust jezelf uit met een scherp mes en snijd de citroen voorzichtig van staart tot staart. Bij het serveren kunnen citroenen worden bestrooid met suiker of munt.
Stap 3
Mocht je citroen als decoratie willen gebruiken, bijvoorbeeld om een gerecht met vis of vlees met citroenen te decoreren, dan raden we je aan om mooie bloemen uit citroen te snijden. Dit is heel eenvoudig gedaan, maar het ziet er ongelooflijk indrukwekkend uit. Je hebt een klein en zeer scherp mes nodig. Met het oog bepaal je het midden van de vrucht en snij je deze met driehoekjes door. Als gevolg hiervan zou u een "riem" van driehoeken moeten hebben. De sneden moeten diep genoeg zijn zodat aan het einde de citroen zelf in twee mooie bloemen uiteenvalt.
