Gerechten en snacks met kaviaar zijn de decoratie van elke tafel. Om de tafel er echter echt elegant uit te laten zien, is het noodzakelijk om over de gerechten te "toveren" en ze op de juiste manier te rangschikken.
Er zijn veel opties voor het serveren van kaviaar voor het nieuwe jaar of een andere feestelijke tafel. Meestal worden allerlei soorten snacks gemaakt van kaviaar, waarbij kaviaar zelf als basis van gerechten wordt gebruikt, evenals brood, koekjes, chips of andere producten.
De makkelijkste manier om kaviaar te serveren is om er sandwiches van te maken. Snijd hiervoor vers brood in dunne plakjes, bestrijk elk stuk met boter en leg er kaviaar op en versier met kruiden. Broodjes zullen origineler blijken te zijn als je eerst figuren in de vorm van harten of sterren maakt met behulp van koekjessnijders van brood, en pas daarna alle bovenstaande stappen uitvoert.
Een goede optie voor het serveren van kaviaar is in taartjes, chips of koekjes. Deze snacks zien er erg interessant uit, vooral kinderen zijn er gek op. Het enige dat u moet onthouden, is dat als de basis, bijvoorbeeld taartjes, droog is, u er eerst gesmolten kaas, geraspte avocado of iets dergelijks in moet doen, en pas dan - de kaviaar zelf en decoraties (groenten, olijven, schijfjes citroen).
Als je niet zo dol bent op een meelbasis voor hapjes, dan vind je misschien de volgende optie leuk om kaviaar op tafel te serveren. Voor een snack heb je nodig: eieren, smeltkaas in driehoekjes (half zoveel als eieren), zout, dille en kaviaar.
De bereiding is als volgt: eieren worden gekookt, afgekoeld en vervolgens samen met kaaswrongel geraspt. De basis wordt gezouten en gemengd, indien nodig wordt er mayonaise aan toegevoegd. Van de resulterende ei-kaasmassa worden ballen ter grootte van een walnoot gerold, in fijngehakte dille gerold en op een vlakke plaat gelegd, eerder bedekt met slablaadjes. Tot slot is deze basis versierd met kaviaar.
