Crabsticksalades zijn in veel gezinnen een integraal onderdeel van het feestmenu geworden. Dit is een licht en smakelijk product dat zowel kinderen als volwassenen zal plezieren.
Salade "Nezhnyatinka"
Deze salade dankt zijn naam aan zijn delicate en lichte smaak. Voor 6 porties heb je nodig:
- 5 gekookte kippeneieren;
- harde kaas - 100 g;
- boter - 50 g;
- uien (sjalotten, maar je kunt ook gewone uien nemen) - 1 stuk;
- krabsticks - pak van 250 g;
- 1 grote appel;
- mayonaise.
De salade is in lagen gemaakt, elke laag, behalve de olie en de bovenste (dooier), is bedekt met mayonaise. Volgorde van lagen:
- fijngehakte eiwitten
- geraspte kaas
- laat de boter afkoelen in de vriezer en rasp op een middelgrote rasp
- fijngesnipperde ui
- krabsticks, in blokjes gesneden
- geraspte appel
- versier de salade met fijngeraspte eidooiers. Sla voor het serveren 1-2 uur in de koelkast staan.
Irina salade
Geweldig voor elke feestelijke tafel, deze salade is licht en voedzaam tegelijk.
Voor 4 porties heb je nodig:
- Chinese kool 1 middelgrote kool;
- krabsticks - 150 g;
- ingeblikte maïs - een half blikje;
- harde kaas - 100 g;
- 3 gekookte eieren;
- mayonaise en zout naar smaak.
Snijd de ingrediënten in kleine blokjes, voeg maïs, zout toe en breng op smaak met magere mayonaise.
