Tegenwoordig heeft bijna iedereen wel eens gehoord van antioxidanten. Maar afgezien van oppervlakkige informatie, kunnen de meesten geen duidelijk antwoord geven op vragen over wat het is en wat het nut ervan voor het lichaam is.
Wanneer mensen voedsel eten, is er een transformatie van voedsel in energie. Tijdens deze transformatie worden speciale radicalen geproduceerd, die wetenschappers Oxidanten noemen. Deze naam van het molecuul was niet eens toevallig, omdat dergelijke verbindingen stukjes moleculen zijn die ongepaarde elektronen hebben. Degenen die verbinding willen maken met al het mogelijke dat op het pad in het lichaam komt. Daarom hebben oxidanten de tweede naam oxidanten gekregen.
Oxidanten kunnen mensen zowel kwaad als goed doen. Hun voordeel is dat deze moleculen bijvoorbeeld helpen bij het bestrijden van bepaalde schimmelvirussen. Maar u moet er rekening mee houden dat u in dit geval moet weten wanneer u moet stoppen, anders kan een sterke afwijking van de normen van de inhoud van deze radicalen in het lichaam de gezondheid aanzienlijk beïnvloeden.
Slechte gewoonten, stressvolle situaties en vele andere factoren kunnen leiden tot onderbrekingen in de optimale bloedsomloop en de productie van oxidanten in het lichaam. De schade van deze, enerzijds, onschadelijke moleculen, is de vernietiging van celmembranen, die, zoals bekend uit de biologie, de beschermende functie van cellen vervullen. Ze kunnen ook veranderingen aanbrengen in DNA-codes, waardoor mutaties in het lichaam ontstaan.
Ook zijn oxidanten soms de oorzaak van beroertes en zelfs van veroudering, zoals blijkt uit talrijke experimenten. Oxidanten kunnen een aantal moleculen aan elkaar binden, waardoor ze niet meer in de juiste richting met het lichaam kunnen interageren. Als oxidanten zo'n effect hebben op de huid, ontstaan er bijvoorbeeld pigmentvlekken. Dergelijke radicalen zijn vooral gevaarlijk voor het mannelijk lichaam.
Er zijn veel antioxidanten in vitamine A, C, E, dus deze groepen vitamines moeten in voldoende hoeveelheden worden geconsumeerd. Er zijn zelfs antioxidanten in de vorm van sporenelementen. Deze omvatten bijvoorbeeld zink, selenium. Daarnaast zijn er plantaardige antioxidanten. Een grote hoeveelheid ervan bevat bijvoorbeeld groene thee, boomschors.
De meeste wetenschappers zijn tegenwoordig geneigd te geloven dat het menselijk lichaam zelf de benodigde hoeveelheid antioxidanten kan produceren. Bij een ouder organisme neemt dit vermogen echter af. In dergelijke gevallen is het de moeite waard om de regels van een gezonde levensstijl te onthouden.
