Om een gebakken of hele geroosterde kip er mooi uit te laten zien op de feesttafel, moet je hem versieren. Hiervoor kunt u verse groenten, fruit, bijgerechten gebruiken. Je kunt papieren decoraties maken - papilloten.
instructies:
Stap 1
Gebruik dezelfde ingrediënten om de kip te versieren als in het gerecht. Een vogel gevuld met champignons kan bijvoorbeeld worden versierd met champignondoppen die in een cirkel zijn opgesteld.
Stap 2
Garneer de gebraden kip met een net van mayonaise of ketchup. Je kunt krullen tekenen in plaats van een raster, of zelfs een inscriptie maken.
Stap 3
Versier je kipschotel met een bijgerecht. Snijd de aardappelknollen in grote stukken, kook ze half gaar en bak ze vervolgens in kokende boter. Leg de kip op een groot bord en leg de aardappelen er omheen. Voeg greens toe, het past goed bij elk kipgerecht.
Stap 4
Snijd de komkommers in ringen en halveer de tomaten en leg ze op een schaal rond de kip. De komkommer kan ook in lange, dunne reepjes worden gesneden. Vouw ze elk dubbel en plaats ze strak rond de rand van de serveerschaal om een mooie golvende rand te creëren. Je kunt olijven en olijven doen - heel of in ringen gesneden.
Stap 5
Maak rozen van tomaten. Kies een rijpe tomaat en snij met een scherp mes de schil eraf zodat deze er in een lange strook vanaf komt. Je moet van de basis van de tomaat naar de stengel gaan. Draai de resulterende spiraal en vorm een roos.
Stap 6
Voor decoratie kunt u in plaats van groenten fruit gebruiken: kip past goed bij citrusvruchten (limoen, citroen, sinaasappel), die in ringen moeten worden gesneden en op groen moeten worden gelegd.
Stap 7
Maak papillotten om gebakken kip te versieren. Neem gewoon wit papier, knip er stroken uit over de volledige lengte van het vel, 8 cm breed. Vouw ze in de lengte doormidden.
Stap 8
Knip de inkepingen vanaf de vouwzijde met een schaar met intervallen van 0,5-0,7 centimeter, niet knippen tot de rand van 1-1,5 centimeter. Het is raadzaam om markeringen op het werkstuk te maken, zodat de papilloten netjes zijn. Versier met de resulterende gefranjerde kippenpoten. Lijm de rand van de papillotten met bloem of zetmeellijm.
