Sambuca is een anijslikeur afkomstig uit Italië. Het is transparant en zoetig van smaak. Sambuca bevat 38 - 42% alcohol.
Toch kun je een donkere drank vinden die sambuca wordt genoemd. Er zijn zelfs rode varianten van deze drank. Wat is de grondstof voor het maken van deze likeur? Allereerst zijn dit tarwealcohol, suiker, steranijs en een extract van vlierbloesem of bessen. Er worden ook aromatische kruiden gebruikt. Het exacte recept is momenteel niet beschikbaar omdat het geheim wordt gehouden. De stamvader van de moderne sambuca is een drankje dat door de Saracenen naar Rome is gebracht. Om eerlijk te zijn, is het vermeldenswaard dat er verschillende manieren zijn om dit drankje te consumeren. De toepassing van een bepaalde methode is een kwestie van keuze. Het drinken van sambuca, zoals het gebruikelijk is, heeft echter zijn eigen charme. Als je de hele reeks acties correct volgt, zul je merken dat deze "vurige" drank een unieke smaak en aroma heeft. Laten we beginnen met de traditionele manier.
Het zal nuttig voor u zijn:
sambuca
Koffiebonen - 3 st.
Twee glazen
1. Koel de sambuca heel hard
2. Neem twee glazen
3. Zet het drankje in brand en schenk het in een ander glas terwijl het brandt. Soms wordt het glas om zijn as gedraaid, zodat de wanden van het glas niet barsten.
4. In het geval dat twee glazen worden gebruikt, moet de eerste worden omgedraaid en op een schotel worden geplaatst.
5. Drink sambuca met een rietje en de koffiebonen worden geknabbeld om de smaaksensatie compleet te maken.
6. Soms kun je sambuca drinken met gekoeld water. Verfrist perfect bij zomerse hitte. (Als de drank troebel wordt, hoeft u zich geen zorgen te maken, omdat dit te wijten is aan het feit dat de essentiële oliën in sambuca niet zo goed oplossen)
7. In sommige gevallen kan een koude sambuca-drank worden weggespoeld met gekoelde melk. Meng in dit geval in geen geval de likeur met melk!
