Wodka van hoge kwaliteit is vrij duur in de winkel, maar u kunt het alcoholische product waarvan u twijfelt aan de kwaliteit zelfstandig zuiveren. Dit kan op verschillende manieren, bijvoorbeeld met kolen. Bovendien zijn er verschillende "kool" -opties voor het zuiveren van wodka.
Het is nodig
Wodka, actieve zwarte koolstof, gaas of papieren servetten, optioneel houtskoolwaterfilter, rozijnen, driekleurige violette wortel
instructies:
Stap 1
De eenvoudigste manier om wodka met steenkool te reinigen is als volgt: giet tabletten van 20 pakjes actieve zwarte kool in één liter wodka. Sluit de wodkacontainer. Schud haar goed. Zet de fles 7 dagen op een koele, donkere plaats. Zeef de wodka na een week door verschillende lagen gaas of keukenpapier.
Stap 2
Een andere manier, duurder, maar snel genoeg: zorg voor een waterfilter met daarin een houtskoolvulling. Laat de wodka er een of twee keer doorheen lopen, waarna het gegeten kan worden.
Stap 3
Bereid zelf houtskool voor wodka-zuivering. Om dit te doen, verbrandt u berkenhoutblokken in de staat van kolen, koelt u ze af en doet u ze in een bak van klei of keramiek. Plet te grote stukken steenkool. Giet wodka in de container bovenop berkenkolen met een snelheid van 50 gram steenkool per liter wodka. Sta er twee weken op en schud de container dagelijks. De wodka moet dan nog een week op de houtskool zitten zonder te schudden. Zeef de wodka na deze periode. Het product is klaar voor gebruik!
Stap 4
Verbeter de smaak van houtskoolgefilterde wodka met rozijnen (30 gram per liter) en viooltjeswortel (4 gram per liter) of driekleurige violette bloemen. Doe de ingrediënten in een pot (hak daarbij de violetwortel fijn), vul met wodka, sluit af, laat twee weken op een donkere plaats trekken. Zeef de wodka door kaasdoek of keukenpapier. Dergelijke wodka heeft geen uitgesproken geur, aangename, zachte smaak. En nog belangrijker, het zal het lichaam niet vergiftigen met gifstoffen.
