Sommige huisvrouwen houden er niet van om taarten te bakken, omdat ze geloven dat dit een lang en moeizaam bedrijf is. In feite zijn er veel snelle en gemakkelijke bakrecepten. Dergelijke "haaste" taarten kunnen u helpen wanneer onverwachte gasten zijn gearriveerd.
Het is nodig
-
- Kwarktaart.
- Deeg:
- boter - 200 g;
- bloem - 2 el;
- suiker - 3 / 4e;
- frisdrank - 0,5 theelepel
- Vulling:
- 400 g kwark
- 2 eieren
- ¾ glazen suiker
- zout.
- kwark - 400 g;
- eieren - 2 stuks;
- suiker - 3/4 el.
- Vis taart.
- Deeg:
- eieren-2 stuks;
- bloem-1 st;
- zure room-100 g;
- eidooiers - 2 stuks;
- zout - 0,5 theelepel;
- frisdrank - 0,5 theelepel
- Vulling:
- aardappelen-2-3st;
- ingeblikte vis-1 blikje;
- zout naar smaak.
instructies:
Stap 1
Bereid een zoete kwarktaart voor thee. Zet eerst de boter ongeveer een kwartier in de vriezer. Wrijf vervolgens de geharde olie op een grove rasp. Voeg bloem, suiker en zout toe aan de resulterende oliekrullen, kneed het deeg.
Stap 2
Combineer de kwark met de eieren, maal, voeg suiker en zout toe aan de eier-wrongelmassa, meng alle ingrediënten grondig - de vulling voor de taart is klaar Leg de helft van het deeg in een ingevette vorm, druk plat, verdeel de wrongel gelijkmatig vulling op de top, en dan het resterende deeg.
Stap 3
Zet de cake in een voorverwarmde oven van 200-220 °C. Omdat dit een snelle taart is, kun je hem na 30 minuten al eruit halen en op tafel serveren.
Je kunt rozijnen, gedroogde abrikozen, een beetje vanille of citroenschil aan de wrongelvulling toevoegen. Kwark past goed bij verse bessen - aardbeien, frambozen, veenbessen.
Stap 4
Maak een vistaart. Klop de eieren tot ze stevig zijn. Meng zure room en dooiers, voeg zout en frisdrank toe aan het mengsel, vergeet niet om het te blussen met azijn of citroensap. Meng het zure room-dooiermengsel met de eieren en roer. Voeg geleidelijk bloem toe aan deze massa en roer het deeg goed. De consistentie van het deeg moet als een pannenkoek zijn.
Stap 5
Rasp de aardappelen op een grove rasp en prak de vis fijn met een vork. Leg een laag gezouten aardappelen in een ingevette koekenpan en de vispuree erop. Giet het deeg over de vulling en plaats de taart in een voorverwarmde oven op 180°C. Bak de cake goudbruin, snijd de afgewerkte gebakken goederen direct in de vorm en leg op de borden met een spatel.
In plaats van vis kan de taart worden gevuld met andere producten, bijvoorbeeld kip en gekookte aardappelen, gehakt, groenten.
