Koffie is een favoriete drank van velen, maar houd er rekening mee dat het niet zo ongevaarlijk is als je zou willen denken. Deze drank leidt bij veelvuldig gebruik, naast verslaving, tot andere negatieve gezondheidseffecten. Dit geldt vooral voor kinderen en zwangere vrouwen. Wat is het schadelijke effect van koffie uitgedrukt en is het mogelijk om het te verminderen?
De schadelijke effecten van koffie op de gezondheid
Ja, inderdaad, de cafeïne in deze drank is verslavend, vergelijkbaar met elke verdovende stof.
Ook verhoogt koffie de bloeddruk, wat, rekening houdend met het aantal hypertensieve patiënten en mensen met hart- en vaatziekten in ons land en samen met stress, kan leiden tot prikkelbaarheid, nerveuze overbelasting, onredelijke agressie, hypertensieve crisis. Hiermee moet vooral rekening worden gehouden door mensen met een erfelijke aanleg voor ziekten van het cardiovasculaire systeem.
Koffie spoelt stoffen uit het lichaam zoals calcium, kalium, natrium, magnesium en vitamine B. Dit geldt met name voor de conditie van tanden en botten bij kinderen en ouderen.
Het is niet voor niets dat koffie verboden is voor zwangere vrouwen en kinderen. Frequente consumptie van deze drank tijdens de zwangerschap (meer dan 3 kopjes per dag) verhoogt de foetale sterfte. Geboren baby's zijn lichter en minder lang dan hun leeftijdsgenoten, ondanks erfelijkheid. Bovendien verschijnen tanden later en wordt cafeïneafhankelijkheid bij pasgeborenen vaak gedetecteerd.
Niet alleen koffie is schadelijk voor kinderen, maar ook cafeïnehoudende voedingsmiddelen zoals chocolade, cacao en cola. Overmatige consumptie van dergelijke voedingsmiddelen leidt tot verhoogde angst, nervositeit en gerelateerde gevolgen zoals agressie en enuresis.
Wat betreft de instantdrank, het gehalte aan natuurlijke koffiesubstanties daarin is niet hoger dan 15%. De rest bestaat uit additieven, waarvan er vele worden gebruikt om de gewenste eigenschappen (kleur, consistentie, houdbaarheid) te geven. Hoewel de hoeveelheid cafeïne in gevriesdroogde koffie lager kan zijn dan in natuurlijke koffie, heeft een dergelijke drank door de toevoegingen een nadelig effect op het spijsverteringsstelsel.
Is het mogelijk om de schadelijke effecten van koffie te verminderen?
Koffie, natuurlijk of instant, is schadelijk, vooral wanneer het vaak en in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd. Het is normaal dat een volwassene 's morgens 1-2 kopjes per dag consumeert. In dit geval zal koffie stimuleren, de aandacht verbeteren en de fysieke prestaties verbeteren. U dient alleen koffie te drinken op een lege maag en na een zware maaltijd.
Daarnaast zal melk of room die een aantal sporenelementen bevat die verloren gaan bij het drinken van koffie, bijvoorbeeld hetzelfde calcium, kalium en magnesium, de negatieve impact helpen verminderen. Melk voorkomt ook dat het glazuur donker wordt bij het drinken van koffie.
