Appels kunnen worden gebruikt om een breed scala aan gerechten en desserts te maken. Taart met appels is vooral populair in elk gezin, zonder welke geen enkel kind en volwassen feest kan doen. Onder de legendarische taarten valt de Charlotte het meest op. Het is gemakkelijk te bereiden en vereist niet veel geld.
Het is nodig
-
- 4 eieren,
- 1 kopje suiker,
- 1 kop bloem
- 5-6 stuks. zure appels
- zout,
- Frisdrank
- azijn,
- boter,
- paneermeel,
- vanilline
instructies:
Stap 1
Neem een kom en klop er 4 eieren door. Voeg een glas suiker toe en klop grondig met een mixer tot de suiker is opgelost.
Stap 2
Voeg een beetje zout en vanille toe op de punt van een mes. Neem 1/2 theelepel. soda en blussen met azijn, toevoegen aan de eieren.
Stap 3
Voeg geleidelijk bloem toe en klop voorzichtig met een garde of mixer totdat de klontjes volledig zijn opgelost. De consistentie moet als dikke zure room zijn.
Stap 4
Bereid de pan voor, bestrijk de binnenkant met boter en bestrooi met paneermeel (zodat de taart niet aan de pan plakt).
Stap 5
Schil en zaai appels. Snijd in kleine blokjes en giet in de voorbereide koekenpan.
Stap 6
Giet het gekookte deeg over de appels en plaats in een voorverwarmde oven. Bak ongeveer 20-30 minuten op 180 graden, tot ze gaar zijn. Controleer de bereidheid door de cake te doorboren met een lucifer of tandenstoker. Als de lucifer droog is, betekent dit dat een geurige en malse taart klaar is en geserveerd kan worden. Serveer met thee, melk of sap.
