Boekweit is bij bijna elk gezin bekend en geliefd. En hoe lekker is boekweitpap als ontbijt! Maar waar is het precies goed voor? Niet elke fan kan deze vraag beantwoorden.
Boekweit is echt een magische plant. Het is verrassend pretentieloos, in staat om zelfstandig te groeien in de meest extreme omstandigheden.
Daarom houden boeren zo veel van dit graan, verbouwen het en verspreiden het overal.
Vanwege het feit dat boekweit zich aan alle externe omstandigheden kan aanpassen, verdwijnt de kwestie van de genetische modificatie.
Dit proces is gewoon niet nodig.
Het blijkt dat boekweit een absoluut puur en natuurlijk product is, in de samenstelling waarvan je, met al je verlangens, geen chemie zult kunnen vinden.
Eerder, in de 12e eeuw, werd boekweit beschouwd als het voedsel van de armen.
De aristocraten draaiden hun neus naar haar en vonden haar niet aantrekkelijk genoeg voor hun tafel.
Nu is alles drastisch veranderd. Boekweit kwam terecht in bijna alle Russische families. En het gebeurde met een reden.
Het feit is dat het een echt succesvolle vitamine-mineraalsamenstelling heeft, waarvan de voordelen nauwelijks kunnen worden overschat.
Laten we er wel rekening mee houden dat we het niet hebben over bruin boekweit, zoals iedereen gewend is in de supermarktschappen, maar over groen.
Groene boekweit
Ja, ja, je hebt het goed gehoord, groen. Weinig mensen kennen dit interessante feit - het originele boekweit dat van de velden wordt verzameld, is verre van donker van kleur.
Dit is al een gevolg van de warmtebehandeling. En de nerf zelf is lichtgroen, met witte spetters. Nu kan op veel eco-markten groene, levende boekweit worden gekocht. Levend boekweit bevat alle vitamines die een persoon nodig heeft voor de gezondheid: ijzer, calcium, jodium, magnesium, fosfor, kalium, fluor, zwavel. Door de kwaliteit van het eiwit in boekweit kun je vlees, vis en eieren veilig vervangen. Als u dit doet, zult u geen honger hebben. En dat is goed nieuws voor vegetariërs.
Voor atleten
Bovendien heeft natuurlijk boekweit ongeveer 18 verschillende aminozuren in zijn samenstelling, waaronder linolzuur, maleïnezuur, appelzuur, oxaalzuur, citroenzuur en andere zuren, die een trouwe hulp zullen zijn bij een goede en uitgebalanceerde voeding.
Daarom is boekweit voor sporters gewoon een uitkomst. Deze hoeveelheid aminozuren komt in geen enkel ander voedingsproduct voor. In dit opzicht is boekweit een onovertroffen leider en honderd procent recordhouder. Als je traint, worden aminozuren eerst verbrand, dus hun voorraad moet constant worden aangevuld. En de voedselheld kan deze taak perfect aan.
Boekweit is onder andere een natuurlijke antioxidant. Met zijn hulp kunt u de veroudering van het lichaam vertragen en de jeugd vele jaren verlengen. Tegelijkertijd zonder de hulp van plastisch chirurgen en synthetische drugs.
Alles is ingenieus, zoals altijd, eenvoudig. Meisjes die voor zichzelf zorgen en ernaar streven de eerste charme van de jeugd zo lang mogelijk te behouden, moeten dit zeker in hun dieet opnemen. Als je minstens meerdere keren per week gewoon levend boekweit eet, laat het resultaat niet lang op zich wachten. Al snel wordt de huid gladder en strakker en zullen kleine puistjes verdwijnen.
Dit echt waardevolle product heeft ook andere welverdiende medailles. Boekweit heeft het meest gunstige effect op de bloedsomloop, versterkt de bloedvaten en voorkomt hart- en vaatziekten.
Het is ook nuttig voor mensen met hoge bloeddruk en diabetes. Bij atherosclerose, bloedarmoede en leukemie moet u het ook in uw dagelijkse voeding opnemen. Natuurlijk is boekweit te taai om deze ziekten alleen te bestrijden, maar het kan de menselijke conditie verlichten en de natuurlijke beschermende eigenschappen van het lichaam activeren.
Voor aanstaande moeders
Dit geldt vooral voor zwangerschap. Tijdens de zwangerschap voelen vrouwen op alle fronten een gebrek aan vitamines. Immers, wanneer er een nieuw leven in het lichaam ontstaat, moeten er twee keer zoveel voedingsstoffen zijn.
Vaak lijden aanstaande moeders aan bloedarmoede. Dit is waar je om hulp moet roepen, geen dure chemicaliën, maar ieders favoriete boekweit. De toevoer van ijzer erin is immers ruim voldoende voor zowel moeder als baby.
En foliumzuur zal goed dienen bij de vorming van het zenuwstelsel van de baby. Geen wonder dat geen enkel "zwanger dieet" compleet is zonder waardevolle granen. Moeders weten dit heel goed, ze gebruiken boekweit actief in de keuken: ze voegen het toe aan vlees en gevogelte, doen er boter in en eten het 's ochtends, maken klassieke groentesalades met haar deelname.
De sleutel tot harmonie
Ook mensen die wanhopig worstelen met extra kilo's kunnen niet zonder dit product.
Waarom? En dat allemaal omdat boekweit, door zijn unieke samenstelling, het lichaam perfect verzadigt.
Elke voedingsdeskundige zal zonder aarzelen een menu goedkeuren dat boekweitpap bevat. In plaats van jezelf 's ochtends vol te proppen met sandwiches, waarvan het effect de komende uren zal verdwijnen, is het beter om een heerlijk, eenvoudig en snel ontbijt voor jezelf te maken.
Het is heel gemakkelijk om het te bereiden. Je kunt de granen gewoon koken en op smaak brengen met zonnebloemolie. Als je wilt, kun je voor elke smaak gemakkelijk een recept ophalen. Het geheim blijft nog steeds simpel: boekweit zal je een goede helft van de dag verzadigen, waardoor je onnodige snacks bespaart. En dit alles met het lage caloriegehalte van het product zelf.
Er is één truc: boekweit wordt het best gecombineerd met kefir. In zo'n bundel werken ze zo efficiënt mogelijk.
Maatregel is natuurlijk in alles goed. Je moet ook niet ijverig zijn. Als u alleen boekweit in uw dieet laat, heeft u hier geen baat bij. Ook zal een opgeblazen gevoel voelbaar zijn. En voor het gebruik van boekweit in redelijke hoeveelheden, zal het lichaam je royaal bedanken.
Een uitbarsting van energie, een goed humeur en complimenten van anderen zijn slechts een kleine lijst van voordelen die dit meest waardevolle en nuttige product een persoon kan geven.
