De airfryer combineerde de functies van een gasfornuis, magnetron en dubbele boiler. Er wordt voedsel in gekookt door circulerende lucht die wordt verwarmd tot een vooraf bepaalde temperatuur. Tijdens het koken in de Airfryer wordt overtollig vet verwijderd van vlees of gevogelte, wat belangrijk is bij het bereiden van dieetvoeding.
Het is nodig
-
- Kip;
- kruid;
- zout.
instructies:
Stap 1
Kies kip voor je airfryer. Het mag niet erg groot zijn, met een gewicht van ongeveer 1 kg. Grondig wassen, eventuele overgebleven ingewanden verwijderen en overtollige huid in de nek afsnijden. Droog het van binnen en van buiten af met een katoenen handdoek.
Stap 2
Bereid het mengsel voor dat je gaat gebruiken om de kip te smeren. Je kunt het in de winkel kopen, maar het is beter om het zelf te maken. Neem knoflook en maal het samen met zout in een vijzel. Voeg kardemompoeder, gedroogde basilicum, geraspte nootmuskaat, koriander en hete rode peper toe. Wrijf dit mengsel aan de buiten- en binnenkant van de kip. Koel gedurende 30 minuten.
Stap 3
Leg een bakplaat of bakplaat op de bodem van je Airfryer om te voorkomen dat het vet eraf druipt als de kip gaar is.
Stap 4
De set van de airfryer bevat een speciaal metalen onderstel voor het bereiden van gevogelte. Leg het kippenkarkas op deze standaard en plaats deze in de glazen bak van de Airfryer. Als je deze standaard niet hebt, kun je hem vervangen door een lege fles of het karkas direct op het rooster leggen. Kook op 220-250 220C gedurende 30 minuten.
Stap 5
Controleer de kip op gaarheid. Om dit te doen, doorboor het met een mes. Als er een heldere vloeistof vrijkomt, is de kip klaar. Er is een situatie waarin het nog enige tijd duurt voordat het volledig klaar is en de bovenkant van het karkas licht verbrandt. Om dit te voorkomen, dek je de kip af met huishoudfolie en ga je verder met koken.
