Er zijn veel manieren om courgettes op verschillende manieren te bereiden, om hun heerlijke smaak te creëren. Laten we leren hoe je courgette compleet met tomaten en kaas kookt.
Het is nodig
- - 2 courgettes;
- - 80 gram zure room;
- - 2 teentjes knoflook;
- - 280 gram tomaten;
- - 160-170 gram kaas;
- - 20ml. plantaardige olie;
- - zout.
instructies:
Stap 1
Voordat u begint met koken, kunt u de oven meteen aanzetten om hem op te warmen. We hebben een temperatuur nodig van ongeveer honderdtachtig graden. Snijd de courgette in ringen van elk acht millimeter dik.
Stap 2
Leg de ringen op een voorgeoliede bakplaat. Pers de knoflook (je kunt hiervoor een knoflookpers gebruiken), meng met zure room op een apart bord - je krijgt een saus. Zout de courgette en bestrijk ze met de resulterende saus.
Stap 3
Bovenop een cirkel van courgette, is het noodzakelijk om de tomaten neer te leggen, op dezelfde manier in cirkels gesneden. Dit kan een beetje lastig zijn, aangezien tomaten verschillend van grootte zijn, probeer niet te verschillend te zijn van de grootte van de courgette. De dikte van de tomatenring moet minder zijn dan de courgettecirkel, ongeveer 4-5 millimeter.
Stap 4
Rasp de kaas. Het komt heel goed uit als de rasp de kaas tot "rietjes" maalt. Leg de rietjes in nette stapels bovenop de tomaten.
Stap 5
Nu plaatsen we de bakplaat in de oven, die tegen die tijd waarschijnlijk al is opgewarmd. Je moet ongeveer een half uur bakken. Laat het gerecht daarna nog een kwartier tot twintig minuten in de koeloven staan.
