Hoe verras je je gasten bij elke gelegenheid? Het volstaat om de tafel op een elegante manier te decoreren. Dit is heel gemakkelijk gedaan. Een gewone salade kan bijvoorbeeld worden versierd in de vorm van een soort dier. Het is in dit opzicht heel eenvoudig om een \u200b\u200bschildpadsalade te maken.
Het bevat mayonaise. Maar als je het vervangt door zure room, dan is het gerecht perfect voor een kindertafel.
Het is nodig
- - kipfilet 200 g
- - eieren 4 stuks.
- - appels 250 g
- - ui 150 g
- - kaas 100 g
- - walnoten 100 g
- - mayonaise
- - zout
instructies:
Stap 1
Kook de kipfilet in gezouten water, laat afkoelen en hak fijn.
Stap 2
Snijd de ui in kleine blokjes, giet er kokend water over en laat 10 minuten staan. Kokend water verwijdert onaangename bitterheid, maar laat een crunch achter.
Stap 3
Kook de eieren, koel af en scheid het eiwit van de dooiers. Rasp deze en andere apart op een fijne rasp.
Stap 4
Rasp ook de kaas. Harde kazen werken het beste.
Stap 5
Rasp de appel.
Stap 6
Hak de walnotenpitten grondig en laat slechts enkele pitten intact.
Stap 7
Leg de salade in lagen op een platte schaal en vorm een ovaal: eiwitten, filets, uien, appels, kaas, dooiers. Bestrooi alles erover met gehakte walnoten.
Stap 8
De salade moet worden versierd om het op een schildpad te laten lijken. Meng een lepel geraspte kaas en een beetje mayonaise en rol het tot een balletje dat de kop van de schildpad wordt. Zwarte peperkorrels zijn geschikt als ogen. De resterende hele walnotenpitten zullen als poten dienen.
Stap 9
Bestrooi de salade rondom met gehakte kruiden.
