Appelbes (appelbes) en rode of gewone lijsterbes hebben eigenlijk geen hechte relatie, ze zijn alleen verenigd door het feit dat ze tot de roze familie behoren en vruchten hebben die qua vorm vergelijkbaar zijn.
Nuttige eigenschappen van rode lijsterbes
Lijsterbessen zijn een bron van vitamines en mineralen die belangrijk zijn voor de normale werking van het lichaam. Rode lijsterbes is rijk aan vitamine C, P, PP, E, K, B1, B2, carotenoïden, organische zuren, aminozuren, suikers, mineralen, pectines, fytonciden.
Rowan gewone heeft diuretische, choleretische en hemostatische eigenschappen. Dranken en gerechten daaruit worden gebruikt met een neiging tot oedeem, hoog cholesterol, problemen met de pancreas, atherosclerose, ziekten van de galwegen en de lever. Rowan-sap is nuttig voor gastritis met een laag zuurgehalte.
Rode lijsterbes mag niet worden geconsumeerd met een verhoogde zuurgraad van de maag.
De vruchten van rode lijsterbes worden aanbevolen om te worden opgenomen in het dieet van patiënten met diabetes mellitus, omdat ze sorbitol bevatten, een zoete alcohol die geen gevaar vormt voor mensen die aan deze ziekte lijden.
Lijsterbessen hebben een positief effect op de toestand van de visuele organen, omdat hun pulp een grote hoeveelheid caroteen bevat. Verwaarloos geen gerechten en drankjes van lijsterbes, mensen die lijden aan huidziekten, aangezien provitamine A ook verantwoordelijk is voor de normale werking van de huid.
Appelbes en zijn heilzame eigenschappen
Appelbes fruit bevat een groot aantal voedingsstoffen. Zwarte lijsterbessen zijn rijk aan vitamine P, E, K, groep B, bètacaroteen, vetten, organische zuren, voedingsvezels, zetmeel, jodium.
De pectines waaruit de braam bestaat, verwijderen zware metalen en radioactieve stoffen uit het menselijk lichaam. Regelmatige consumptie van appelbes helpt het immuunsysteem te versterken en het lichaam beter bestand te maken tegen verschillende infecties.
Zwarte lijsterbesjam heeft niet alleen een aangename zure smaak, maar verbetert ook de toestand van patiënten met hypertensie. Een paar eetlepels zwarte appelbessenjam kan de bloeddruk verlagen en hoofdpijn verlichten.
Vanwege het hoge gehalte aan jodium in appelbes moet het in de voeding worden opgenomen om jodiumtekort te voorkomen.
Infusies en afkooksels van appelbesbessen helpen bij atherosclerose, diabetes, allergieën, reuma en problemen met de bloedstolling. Het wordt aanbevolen om de vruchten van zwarte lijsterbes te eten met een verzwakte bloedcirculatie in de hersenslagaders, coronaire hartziekten, spataderen, hoog cholesterol.
