Smoothie is een drankje gemaakt in een blender van vers fruit, bessen of groenten met toevoeging van melk, ijs, sap of yoghurt. Het is niet ongebruikelijk om ijs toe te voegen bij het maken van een smoothie. Deze smakelijke, maar tegelijkertijd gezonde drank is zeer geliefd bij aanhangers van gezond eten. Hoe maak je een smoothie? Hier zijn enkele recepten voor dit ongelooflijk smakelijke en gezonde dessert.
Banaan Frambozen Smoothie
Combineer in een blender een gepelde banaan, een glas rijpe of bevroren frambozen en een half glas koude, halfvolle melk. Voeg eventueel een theelepel natuurlijke honing toe.
Citrus-smoothie
Schil drie mandarijnen zonder pit en een banaan. Giet een glas drinkyoghurt (bij voorkeur met citrussmaak) in een kom, voeg mandarijnen en banaan toe. Meng grondig met een blender.
Smoothie "Fruit en Graan"
Doe in een mengkom een eetlepel kwark, drie tot vier ontpitte abrikozen of ander fruit, een eetlepel tarwekiemen. Giet de inhoud in een glas melk en mix alles met een blender.
Rode smoothie
Doe een tomaat (bij voorkeur zonder vel) en twee kleine stengels bleekselderij in een kom en hak ze fijn in een blender. Giet een half glas wortelsap met vruchtvlees, een derde van een glas bietensap bij de inhoud van de kom en mix ze met een blender gedurende vijftien seconden. Voeg voor het serveren wat ijs toe.
Banaan Peer Smoothie Met Selderij
Schil twee bananen en twee peren en verwijder het klokhuis van de peren. Combineer gepelde bananen, peren en een klein takje bleekselderij met een glas water.
Ontbijtsmoothie
Mix in een blender zeven stukjes verse of bevroren aardbeien, een halve banaan, twee eetlepels havermout, honderdvijftig milliliter kefir. Zoet de smoothie eventueel met 1 theelepel honing. Garneer bij het serveren met eventueel gemalen noten.
