Waarschijnlijk weten veel mensen hoe ze Charlotte moeten koken. Meestal wordt Charlotte gemaakt van appels en in de oven gekookt, maar niets weerhoudt je ervan om dit proces sneller te laten verlopen en de magnetron te gebruiken om te bakken. Dit levert in principe geen problemen op. Hier is een van de originele recepten.
Het is nodig
-
- • vijf verse bananen;
- • vijftig gram walnoten;
- • twee kippeneieren;
- • een glas bloem;
- • boter (150 gram);
- • poedersuiker (naar smaak);
- • bakpoeder pakket;
- • twee eetlepels melk.
instructies:
Stap 1
Neem een steelpan en smelt hierin 150 gram boter (dit is ongeveer 2/3 van de verpakking).
Stap 2
Combineer de poedersuiker en gesmolten boter in een aparte container.
Stap 3
Klop in een aparte kom twee eieren erdoor en voeg de losgeklopte eieren toe aan het boter- en poedersuikermengsel.
Stap 4
Verwarm de melk een beetje.
Stap 5
Giet vervolgens warme melk in een bak met de bovenstaande ingrediënten, giet daar een zak bakpoeder, een glas bloem van tweehonderd gram, zout een beetje.
Stap 6
Het is goed om ongeveer twee eetlepels cacaopoeder aan het deeg toe te voegen. Zoals je weet, wordt het koekje niet bruin in de magnetron, dus de taart ziet er niet erg smakelijk uit. Voeg cacao toe en alles verandert en een aangename chocoladesmaak is gegarandeerd.
Stap 7
Meng het deeg goed. Het is belangrijk dat er geen klontjes zijn.
Stap 8
Schil en snijd vier bananen in kleine stukjes, hak de notenpitten fijn. Giet beide plakjes banaan en plakjes noten in het deeg. Elk fruit kan worden gebruikt in plaats van bananen. Dit is de specificiteit van Charlotte. Appels in Charlotte zien er wat gewoontjes uit, maar tropisch en exotisch fruit zal het originaliteit geven. Het is trouwens niet nodig om één soort fruit toe te voegen, je kunt een mengsel bereiden en op basis daarvan een charlotte maken.
Stap 9
Roer alle toegevoegde ingrediënten nogmaals door elkaar, maar niet te lang, anders wordt het deeg taai.
Stap 10
Neem een magnetronschaal, vet de binnenkant in met olie en giet het deeg met de vulstoffen erin.
Stap 11
Zet het gerecht in de magnetron, stel de tijd in op 10 minuten en zet het vermogen op 80%.
Stap 12
Als de charlotte gebakken is, bewaar hem dan ongeveer vijf minuten in de oven en verwijder hem dan.
Stap 13
Koel de taart, leg hem op een grote, mooie schaal, garneer met plakjes banaan en bestrooi met poedersuiker.
