De traditionele Mexicaanse avocadosalsa is guacamole! Meestal wordt deze saus geconsumeerd met Mexicaanse nacho's en harde tortilla's.
Misschien omdat dit recept geen gezond recept is, sta je jezelf niet toe om te genieten van de heerlijke smaak van guacamolesaus. Maar waarom zou je het weigeren, als je het absoluut kunt consumeren zonder je figuur en gezondheid te schaden? Je kunt het tenslotte ook met groenten eten!
Voedingsmiddelen die nodig zijn om avocado-guacamole te maken:
• 2 stuks rijpe avocado's
• 2 grote tomaten (harder)
• Halve grote ui of 1 kleine
• 1-2 teentjes knoflook (naar persoonlijke voorkeur)
• Citroen
• Zout
• Koriander (optioneel, optioneel)
Avocado-guacamole maken
1. Schil de rijpe avocado's, verwijder de pitten en prak met een vork.
2. Snijd ui en tomaten in kleine stukjes en meng met avocado.
3. Voeg smaak en aroma toe door knoflook, zout en citroensap toe te voegen.
4. Als je (en vooral als je dat wilt) verse koriander hebt, kun je dat ook toevoegen.
Kun je je de Mexicaanse keuken voorstellen zonder pittig eten? Voeg groene chili toe aan de guacamole. Haal er vooraf de zaadjes uit, snij in kleine stukjes en meng met de saus.
Hoe guacamole op de juiste manier te consumeren tijdens een dieet?
Guacamole is gewoon een mengsel van groenten, en aangezien iedereen weet dat de principes van goede voeding gebaseerd zijn op een uitgebalanceerd dieet, moet guacamole worden gegarneerd met elke vorm van eiwit. Het kan in de saus zelf worden gemengd of apart op een bord worden geserveerd. Proberen:
5.1 ei
6. Mozzarella-kaas
7.330% Edammer kaas
8. Halfvette kwark
Serveer voor ontbijt en lunch guacamole met zwart brood of roggechips. Voor het avondeten, consumeer het idealiter zonder deze koolhydraten, alleen met eiwitten.
Guacamole is ook feestvriendelijk! Bereid plakjes groenten (zoals wortelen of paprika's) en Mexicaanse nacho's voor de gasten. Kijk hoe ze het leuk vinden!
