In de moderne wereld is tijd erg waardevol, dus niet iedereen wil het aan het fornuis besteden. Het recept voor snelle taarten zal iedereen aanspreken die zijn tijd op prijs stelt, maar graag geliefden verwent met heerlijke en verse zelfgemaakte taarten.
Ingrediënten:
- 2 eieren;
- 220-240 ml kefir;
- 170-200 gram bloem;
- 250 gram kaas;
- 200 gram gekookte worst/ham/worst;
- 4 gram frisdrank;
- zout.
1. Eerst moet je de eieren met een beetje zout kloppen. Voeg vervolgens frisdrank en kefir toe, meng en laat 4-5 minuten staan.
2. Dan moet je bloem in de vloeibare massa gieten en goed mengen om het verschijnen van klontjes te voorkomen. Het deeg zal vrij vloeibaar blijken te zijn, zoals bij pannenkoeken.
3. Rasp de kaas, hak de greens fijn en snijd de worst in blokjes of reepjes.
4. Giet de voorbereide vulling in het beslag en meng.
5. Vet een ovenschaal in en bestrooi met paneermeel.
6. Giet het deeg in een vorm, verdeel en bak.
7. Bak de cake ongeveer 20-30 minuten in een voorverwarmde oven.
Zo'n eenvoudig recept voor een snelle en smakelijke taart is gewoon een uitkomst voor een moderne huisvrouw. De taart blijkt erg zacht, mals en ongewoon geurig te zijn. Geliefden zullen het waarderen en om meer vragen.
