Fruittaart blijkt erg mals en licht te zijn en kookt snel genoeg. Voor de bereiding kunt u alle soorten fruit en bessen gebruiken die u lekker vindt.
Het is nodig
- • 200 g kefir;
- • ½ deel van een glas kristalsuiker;
- • eventuele bessen en fruit;
- • een volle eetlepel cacaopoeder;
- • 2, 5 glazen tarwebloem;
- • 5 g bakpoeder;
- • 2 kippeneieren.
instructies:
Stap 1
Zoals eerder vermeld, kunnen verschillende bessen en fruit worden gebruikt om deze cake te bereiden. In dit recept worden appels en kersen als voorbeeld gebruikt.
Stap 2
Neem een diepe kop en giet er kefir in, en breek ook de eieren. Daarna moeten aan dit mengsel bakpoeder, voorgezeefde tarwebloem en kristalsuiker worden toegevoegd. Vervolgens moet het mengsel heel goed worden opgeklopt, zodat er geen enkel klontje overblijft. Om het deeg een uniforme structuur te geven, is het aan te raden om een mixer te gebruiken voor het kloppen.
Stap 3
Nu moet je fruit en bessen bereiden. Appels moeten worden afgespoeld en de schil en het klokhuis moeten worden verwijderd. Daarna moeten de geschilde appels in plakjes van gemiddelde dikte worden gesneden. Trouwens, zoetzure appels zijn perfect voor het maken van zo'n cake.
Stap 4
Dan moet je de kersen bereiden. Sorteer het indien nodig en spoel grondig. Daarna moet je van elke bes het zaad op een voor jou geschikte manier eruit trekken.
Stap 5
Dan kun je beginnen met het vormen van de cake. Om dit te doen, moet u een formulier opstellen. De bodem en wanden moeten worden ingevet met olie. Daarna moet de voorbereide appel in een gelijkmatige laag op de bodem worden gelegd en moeten de kersen er ook gelijkmatig op worden verdeeld.
Stap 6
Giet vervolgens voorzichtig het voorbereide deeg in de vorm. Zet de cake in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Stap 7
Na ongeveer een half uur is de cake klaar. De vorm moet uit de oven worden gehaald, maar de cake mag er niet meteen uit worden gehaald. Laat het een beetje afkoelen.
Stap 8
Snijd de afgewerkte, afgekoelde taart in porties en serveer. Zo'n gemakkelijk te bereiden en ongelooflijk lekker dessert zal je zeker bevallen.
