Hoe Maak Je Snel Koekjesglazuur

Hoe Maak Je Snel Koekjesglazuur
Hoe Maak Je Snel Koekjesglazuur

Video: Hoe Maak Je Snel Koekjesglazuur

Video: Hoe Maak Je Snel Koekjesglazuur
Video: Quick and Easy Royal Icing Recipe 2024, Maart
Anonim

Maak de frosting in 5 minuten!

Hoe maak je snel koekjesglazuur
Hoe maak je snel koekjesglazuur

Er is veel geschreven over het maken van glazuur, maar er is een betere optie om het wit te houden, niet uit het product te morsen en geschikt voor decoratie.

Neem een ei, altijd vers, en ongeveer 200 gram poedersuiker. Scheid het eiwit, dat je voor het recept gaat gebruiken.

Doe het eiwit en 1 eetlepel poedersuiker in een diepe vorm. Zet de blender of mixer op lage snelheid aan om eerst te roeren. Klop vervolgens de advocaat op hoge snelheid en voeg het poeder toe tot het mengsel dik wordt.

Het is heel eenvoudig om de dikte te controleren - als het glazuur zich tijdens het aanbrengen niet uitbreidt en onmiddellijk uithardt, is het klaar. Kan worden aangebracht met een lepel, maar is comfortabeler met een brede, stijve borstel. Met behulp van verschillende kleurstoffen en penselen kunt u eenvoudig de gewenste vormen op de bakwaren tekenen. Voeg naar smaak geraspte schil of vanilline toe, je kunt er nog een paar druppels citroensap bij doen.

Klop lang, totdat een melkachtige toon verschijnt en de klontjes breken. Als je nog wat mengsel over hebt, kun je meringues maken.

Voordelen: sneeuwwitte kleur, gemakkelijke voorbereiding, de coating legt gelijkmatig, droogt snel, na een half uur kun je er patronen op tekenen, absoluut onstabiel bij gebruik.

Aanbevolen: