Met een slowcooker kun je iets eenvoudigs en lekkers bereiden als een omelet. Tijdens het koken kun je er voor elke smaak champignons, gehakt, groenten, kaas en andere ingrediënten aan toevoegen.
Eenvoudig recept voor multicooker-omelet
Neem 6 eieren, 1 eetl. melk, 50 g bloem, zout - naar smaak, een beetje groen. Breek de eieren in een kom, giet de melk erin, voeg zout, bloem toe en klop met een vork of klop tot ze schuimig zijn. Zet de multicooker aan en laat hem opwarmen. Giet plantaardige olie in de multicooker-kom of smelt de boter en giet het mengsel. Selecteer de modus "Bakken" of "Stoven" gedurende 20-25 minuten.
Terwijl de omelet kookt, was en hakt u alle groenten fijn. Na afloop van het programma de omelet niet meteen uitnemen, maar een beetje laten brouwen. Leg de afgewerkte omelet op een bord met een houten spatel en serveer. Als je een beetje harde kaas toevoegt aan een eenvoudige omelet, krijgt het gerecht een delicate romige en zachte smaak. En als je zoute of pittige kaas toevoegt, krijg je een origineel hartig gerecht.
Om een omelet te bereiden, kan melk worden vervangen door zure room verdund in een beetje water.
Groenteomelet in een slowcooker
Om een plantaardige omelet in een slowcooker te bereiden, neem je 3 eieren, 0,5 kopjes melk, een beetje worst of worstjes, kaas, 3 tomaten, 1 paprika, een beetje boter, groene uien, zwarte peper, zout naar smaak.
Doe een klontje boter in de kom van de multikoker en zet de bakmodus aan. Snijd de worst of worstjes en doe ze in een slowcooker om te bakken. Schil en hak de helft van de groene uien, paprika's, tomaten fijn en voeg ze toe aan de worst.
Klop eieren met melk, zout, voeg de rest van de fijngehakte groene uien toe. Giet het mengsel over de worst en groenten, roer voorzichtig met een speciale spatel. Door groenten aan de omelet toe te voegen, krijgt het gerecht smaak en sappigheid. Voor het koken kunt u diepvriesgroenten gebruiken.
Om de omelet luchtiger te maken, kun je een beetje bakpoeder toevoegen aan het ei-melkmengsel.
Italiaanse omelet
In een slowcooker kun je een omelet maken met een complexer recept. Het gerecht heet Italiaanse omelet. Om het te bereiden, heb je 4 eieren, 1 glas melk, 10-15 garnalen (of andere zeevruchten), 50-60 g ham, elk 2 el nodig. eetlepels doperwtjes en maïs uit blik (asperges, bonen), een halve kleine ui, een halve wortel, 1 tomaat, een beetje harde kaas, zachte kaas (feta kaas of feta), een halve citroen, kruiden, zout, knoflook, zwart peper naar smaak.
Snijd de gepelde uien en wortelen fijn. Bak ze een beetje in olie in de stand "Sudderen". Hak ham, tomaat, garnalen, voeg ze toe aan uien en wortels, doe ingeblikte groenten, knoflook en citroen, roer. Klop eieren met melk, voeg geraspte harde kaas, zout toe, giet het mengsel in een slowcooker. Hak de greens en de fetakaas fijn in blokjes, giet ze in de multicooker en zet de "Stew" -modus gedurende 30 minuten. Open 5 minuten voor het koken het deksel van de multicooker en gebruik een spatel om de omelet rond de randen te scheiden. Verdeel het in vier segmenten voor een betere bak.
