Zelfgemaakte notenboter is ongetwijfeld lekkerder en gezonder dan in de winkel gekocht!
Het is nodig
- - 250 ml hazelnoten;
- - 125 ml poedersuiker;
- - 6 eetl. zachte boter;
- - een snufje zout;
- - 3 theelepels vanillesuiker;
- - 65 ml cacaopoeder.
instructies:
Stap 1
Bak de noten in een droge koekenpan. Als je wilt, kun je de schil eraf halen. Wikkel hiervoor de hazelnoten in een wafeldoek en wrijf de korrels er goed mee in.
Stap 2
Breng de afgewerkte gepelde hazelnoten over naar een keukenmachine en maal 3 minuten, tot een zacht oliemengsel is verkregen.
Stap 3
Stuur poedersuiker, vanillesuiker, cacao, een snufje zout en 6 eetlepels naar de keukenmachine voor noten. zachte boter. Maal alles tot een glad geheel. Probeer de pasta voordat je hem in de pot doet: misschien moet je naar eigen smaak meer suiker of olie toevoegen. Bewaar in een afgesloten bakje in de koelkast.
