Nutella-pasta kan worden gebruikt om veel lekkernijen te maken, van een gewone pastasandwich tot een verscheidenheid aan cakes. En van Nutella worden ook heerlijke koekjes gemaakt. Hoe dunner het is, hoe knapperiger het zal zijn. Het dessert is in slechts een kwartier klaar!
Het is nodig
- Voor zes porties:
- - 250 gram nutella;
- - 250 g tarwebloem;
- - 100 g suiker;
- -50 g vanillesuiker;
- - 1 ei.
instructies:
Stap 1
Mix het kippenei met de suiker en de vanillesuiker tot een glad mengsel. Voeg bloem toe, roer. Voeg de pasta toe, kneed het deeg goed door. Het moet een beetje kruimelig blijken te zijn. Als je deeg sterk verkruimelt en het onmogelijk is om er iets van te vormen, dan kun je een kleine hoeveelheid melk toevoegen.
Stap 2
Rol de deegballen met je handen, leg ze op een afstand van elkaar op een bakplaat. Druk ze vervolgens plat tot kleine, dunne cakes. Dunnere taarten zullen sneller bakken en krokanter zijn.
Stap 3
Bak de koekjes niet langer dan 8 minuten in een op 180 graden voorverwarmde oven. Dergelijke nutella-koekjes worden lang bewaard, als ze erg taai worden als ze afgekoeld zijn, maakt het niet uit - je kunt de koekjes in hete thee of melk dopen. Koekjes zijn zowel koud als warm even lekker.
