Met het begin van de zomer voor de bereiding van verschillende gerechten, proberen we zoveel mogelijk groen te gebruiken, bijvoorbeeld dille, peterselie, uien. Als je de traditionele salades en zomersoepen beu bent, raad ik je aan een heerlijke en hartige taart te maken gevuld met groene uien en eieren.
Een multicooker is een onmisbare assistent voor elke huisvrouw. De taarten erin blijken ongelooflijk lekker te zijn en ze hebben een minimum aan tijd nodig om te bereiden.
Recept voor snelle taart met ui en ei
Je zal nodig hebben:
- 10 eieren;
- 200 gram groene uien;
- 200 gram zure room;
- 200 gram bloem;
- een theelepel bakpoeder;
- een eetlepel mayonaise;
- een theelepel zout;
- 1/2 eetlepel suiker;
- boter (om de vorm in te vetten);
- peper (naar smaak).
Neem vier eieren (bij voorkeur gekoeld), voeg iets meer dan de helft van het gekookte zout, alle suiker toe en klop alles tot een gladde massa (het is beter om een mixer te gebruiken, in dit geval wordt de cake luchtiger en malser). Blijf de eieren kloppen, voeg zure room en mayonaise toe, dan soda en bloem: kneed het deeg van gemiddelde dikte.
Zodra het deeg klaar is, schil zes gekookte eieren uit de schaal, spoel de groene uien in koud water, hak alles fijn, zout, peper en meng. De taartvulling is klaar. Smeer de multicookerkom in met boter, giet de helft van het gekookte deeg erin, giet dan alle vulling, verdeel het over het deeg en dek af met het resterende deeg. Plaats de kom in een multicooker, sluit het deksel van het keukenapparaat, stel de "bak" -modus in op 45-50 minuten.
Hoe maak je een luie eiertaart met groene ui
Je zal nodig hebben:
Voor het vullen:
- vier eieren;
- 100 gram groene uien;
- 50 gram dille;
- een ui;
- 100 gram Adyghe-kaas;
- twee theelepels plantaardige olie.
Voor de test:
- 400 ml kefir;
- twee eieren;
- 250 gram bloem;
- een theelepel bakpoeder;
- 1/2 eetlepel suiker;
- 50 ml plantaardige olie;
- zout (naar smaak).
Schil de ui, spoel de groene uien en dille, hak alles fijn en bak lichtjes in een beetje plantaardige olie. Kook vier eieren, laat afkoelen, pel ze, snij in blokjes en meng met afgekoelde kruiden. Breng op smaak met zout. Snijd de kaas in kleine stukjes. Klop twee eieren met een snufje zout, voeg suiker, boter, frisdrank, kefir toe aan het mengsel en meng.
Voeg een beetje bloem toe aan deze massa en meng, als resultaat moet het deeg van gemiddelde dikte zijn, ongeveer, zoals voor pannenkoeken. Vet de multicooker-kom in met olie, giet de helft van het deeg erin en verdeel de vulling in de vorm van uien en eieren, kaas erop, vul alles met het resterende deeg. Bak de cake een uur in de bakmodus.
