Een mooie, verrukkelijke en ongelooflijk lekkere druivengeleicake met een zomers aroma - een eenvoudig dessert om te bereiden.
Het is nodig
- - 700 g druiven;
- - 500 g koekjes;
- - 2 eetlepels. lepels melk;
- - 2 eetlepels. eetlepels gelatine;
- - 3 eetl. eetlepels suiker;
- - 500 g zure room (20%).
instructies:
Stap 1
Voor de eerste onderste laag van de cake, vermaal je de koekjes tot kleine kruimels. Voeg melk toe en roer alles om. Doe het resulterende zachte deeg in een vorm en plaats in de koelkast.
Stap 2
Klop voor de tweede laag zure room de zure room met 1 el. een lepel suiker. Giet 0,5 kopjes water over een deel gelatine en laat 20-30 minuten zwellen. Smelt het in een waterbad om het volledig op te lossen. Voeg na een beetje afkoelen de gelatine toe aan de zure room, meng en giet de eerste cake. Koel bewaren.
Stap 3
Maak de laatste laag - druif. Vul de druiven (500 g) met suiker en zet in brand. Verwarm tot het kookt, laat iets afkoelen, zeef en dek af met de resterende opgeloste gelatine.
Stap 4
Snijd de rest van de druiven doormidden. Nadat de zure roomlaag is gestold, legt u de druiven erop. Giet voorzichtig met druivensap en zet 2-3 uur in de koelkast tot het stolt.
