In de zomer moet je jezelf vaker verwennen met verse aardbeien. Alleen als je deze bes vaak eet, wordt het snel saai. Daarom raden we aan om wrongelsnacks met aardbeien te maken. Met zulke cheesecakes kun je kinderen verwennen.
Het is nodig
- - 150 g pure chocolade;
- - 100 g kwark 5-9% vet;
- - 3 eetl. eetlepels gecondenseerde melk;
- - aardbeien zijn vers naar smaak.
instructies:
Stap 1
Smelt de donkere chocolade in een waterbad. Neem kleine siliconenvormpjes en bestrijk ze met gesmolten chocolade met een kookborstel. Stuur naar de vriezer voor 20 minuten om de chocolade te bevriezen.
Stap 2
Meng de kwark tot een gladde massa samen met de gecondenseerde melk. Was verse aardbeien, verwijder groene staarten, snijd in kleine stukjes. Met dit recept kun je wrongel bereiden met verschillende bessen en fruit - je krijgt een gezonde traktatie.
Stap 3
Haal de chocoladevormen uit de vriezer, vul ze voor de helft met de resulterende wrongelmassa. Leg de aardbeien neer. Leg de wrongelmassa op de aardbeien tot aan de randen van de vormpjes. Bedek de bovenkant voorzichtig met chocolade om de "bodem" van toekomstige kaaswrongel te maken.
Stap 4
Stuur de wrongel- en chocoladevormen 2 uur naar de koelkast (niet de vriezer). Haal na deze tijd de siliconenvormen uit de koelkast, verwijder voorzichtig de wrongel en probeer ze niet te beschadigen. Serveer wrongelhapjes met aardbeien als dessert voor je theekransje. Ze kunnen ook worden geserveerd als ontbijt voor een kind voor schooltijd.
